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2019-08-26
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今晚和弟弟一家三口dinner, 人多食火㶽是最好的选择！弟弟提议去水鸭朱椰子鸡，九龙路我真系唔识，唯有叫弟弟带路。但原来在旺角MTR C3出口一直行大约6分钟就到，都好方便。呢度除了打边炉外，还可以叫𩠌食饭，弟弟说这里的𩠌菜也很有镬气，所以我们决定又食火㶽又叫小炒。椰子鸡煲半只$178~正宗海南岛文昌走地鸡， 鸡味浓郁,肉甜而不油, 肉质实净而皮脂肪较少，好好味！汤头是清甜的椰肉+椰清水，下了鸡的汤更鲜甜美味！我们忍不住每人喝了一碗椰子鸡汤才打边炉，真的很清润呢！海鲜拼盘$328~有游水海虾，手打三宝丸，安格斯牛肩肉，脆肉鲩鱼，鲜冬菇和粟米。海虾~肉质爽脆鲜甜手打三宝丸~有牛味浓郁的牛丸，爽滑弹牙的虾丸和松软味鲜的鲮鱼丸，三种丸我都喜欢安格斯牛肩肉~肉质较为爽实，有咬口！脆肉鲩鱼~ 肉质爽脆弹牙，鲜甜！牛颈脊(大)$268~我们一家都是牛魔王，拼盘那几片牛又怎能满足我们呢？所以再order一盘大的牛颈脊。牛颈脊 肉质鲜嫩爽滑， 肉味香浓， 肥瘦适中带点油份，非常美味肉蟹$138~非常新鲜，虽然不多膏，但肉质非常鲜甜，啖啖肉，好美味！脆皮咸猪手$138~猪手皮炸到脆卜卜，肉还keep住
呢度除了打边炉外，还可以叫𩠌食饭，弟弟说这里的𩠌菜也很有镬气，所以我们决定又食火㶽又叫小炒。
椰子鸡煲半只$178~正宗海南岛文昌走地鸡， 鸡味浓郁,肉甜而不油, 肉质实净而皮脂肪较少，好好味！汤头是清甜的椰肉+椰清水，下了鸡的汤更鲜甜美味！我们忍不住每人喝了一碗椰子鸡汤才打边炉，真的很清润呢！
海鲜拼盘$328~有游水海虾，手打三宝丸，安格斯牛肩肉，脆肉鲩鱼，鲜冬菇和粟米。
海虾~肉质爽脆鲜甜
手打三宝丸~有牛味浓郁的牛丸，爽滑弹牙的虾丸和松软味鲜的鲮鱼丸，三种丸我都喜欢
安格斯牛肩肉~肉质较为爽实，有咬口！
脆肉鲩鱼~ 肉质爽脆弹牙，鲜甜！
牛颈脊(大)$268~我们一家都是牛魔王，拼盘那几片牛又怎能满足我们呢？所以再order一盘大的牛颈脊。牛颈脊 肉质鲜嫩爽滑， 肉味香浓， 肥瘦适中带点油份，非常美味
肉蟹$138~非常新鲜，虽然不多膏，但肉质非常鲜甜，啖啖肉，好美味！
脆皮咸猪手$138~猪手皮炸到脆卜卜，肉还keep住鲜嫩和肉汁，正呀！
酥炸桶蚝$198~桶蚝炸得金黄又松脆，肉质肥美，juicy又鲜甜，非常美味！
L004日本朝日啤$30/加多宝$15/汽水$24
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