洪記潮州滷味 (已結業)

阿妹嚟咗我屋企食饭，老公放工去咗土瓜湾洪记潮州卤味斩料加𩠌，洪记潮州卤水有其独家卤水配方，以味甘香软著称，它柔中带刚，浓而不咸，鲜而不腥，卤水味调得够惹味！卤水鸭半只：用多种香料及调味浸制而成的潮式卤水鸭，肉质细嫩、味道鲜香。师傅将鸭胸肉切成一片片，啖啖肉好入味，配埋调过味嘅白醋食味定更佳。用咗透明外卖盒，卫生美观，又可循环再用，非常环保。红肠半条，卤水红肠香味浓郁，口感劲道，肉质细腻柔韧，肥而不腻，味道醇厚鲜美，唇齿留香。猪耳一只，卤水猪耳口感又韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，特别适合当下酒菜！