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2024-12-17
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今晚和好久不见的朋友,约在荃湾食潮州菜!位置好方便,就在荃新天地对面的「明记海鲜潮州菜馆」。我们叫了千岛一字骨,马拉盏通菜,卤水杂拼,三样菜式,仲有开胃小菜。千岛一字骨,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。搭配的千岛酱汁,令整道菜散发出浓郁的酱香味,甜咸适中,送饭好好味道。马拉盏通菜,通菜特有的清爽口感搭配马拉盏的香辣,能够提升蔬菜的鲜甜。马拉盏的香辣则增添了层次感,让味道更加丰富。卤水杂拼,这一款拼盘中包含了红肠、鹅肠、猪头肉、猪耳和芽菜等材料,很丰富。经过卤制,保存了丰富的肉香与滋味。鹅肠的爽脆,猪头肉的滑嫩和猪耳的嚼劲,为整个拼盘增添了层次感,芽菜则不仅增加了色彩,还为整道菜增添了清新的口感。这餐饭聚食得很满足
千岛一字骨,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。搭配的千岛酱汁,令整道菜散发出浓郁的酱香味,甜咸适中,送饭好好味道。
马拉盏通菜,通菜特有的清爽口感搭配马拉盏的香辣,能够提升蔬菜的鲜甜。马拉盏的香辣则增添了层次感,让味道更加丰富。
卤水杂拼,这一款拼盘中包含了红肠、鹅肠、猪头肉、猪耳和芽菜等材料,很丰富。经过卤制,保存了丰富的肉香与滋味。鹅肠的爽脆,猪头肉的滑嫩和猪耳的嚼劲,为整个拼盘增添了层次感,芽菜则不仅增加了色彩,还为整道菜增添了清新的口感。这餐饭聚食得很满足
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