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2023-10-22
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喺香港食马来西亚菜，唔系净系得辣死你妈，肉骨茶同埋咖央多士咁简单 😌 想食到又正宗，款式又多嘅马来西亚菜，一定要嚟湾仔皇悦酒店嘅 <铁饭碗>🤩 出面好多马来西亚餐厅嘅食物唔多唔少都要迁就返香港人嘅口味，而<铁饭碗>就主打正宗味道，就系呢一点吸引咗我嚟试下啦😚餐厅环境好靓好新，原来半年前先开业，餐厅职员友善有礼，仲好快上左虾片做餐前小食🤤🌟娘惹海鲜小金杯小金杯系娘惹料理里面好出名嘅小食，外面个壳做得够薄够脆，配搭埋好清新嘅蔬菜同埋海鲜，好好味 ，每枱都必点👍🌟蜜汁黑豚肉叉烧黑豚肉拣咗半肥瘦，外面食到蜜汁烧过嘅味道，入口松软，高质😎🌟蛋黄酱脆鸭丝夹做法有少少似香芋鸭，但系鸭嘅比例比芋头多，外层酥脆，鸭香味好出，出色🤩🌟南洋传统肉骨茶呢个肉骨茶里面嘅料已经睇得出心思，首先用瓦煲上，已经好有气势，里面有排骨同腩肉，仲有天白花菇，系花菇中最靓嘅品种😎😎 另外仲有蒜头同豆卜， 调味方面都一丝不苟，有蒜头，辣椒同黑豉油，仲配埋油炸鬼添😉 汤嘅味道同我去马来西亚食嘅一样，味道非常浓郁，劲钟意🥰🌟咖哩龙趸配飞饼首先讲个飞饼，上枱热辣辣，真系好好味🤤但系个咖哩龙趸仲坚，咖哩
餐厅环境好靓好新，原来半年前先开业，餐厅职员友善有礼，仲好快上左虾片做餐前小食🤤
🌟娘惹海鲜小金杯小金杯系娘惹料理里面好出名嘅小食，外面个壳做得够薄够脆，配搭埋好清新嘅蔬菜同埋海鲜，好好味 ，每枱都必点👍
🌟蜜汁黑豚肉叉烧
黑豚肉拣咗半肥瘦，外面食到蜜汁烧过嘅味道，入口松软，高质😎
🌟蛋黄酱脆鸭丝夹
做法有少少似香芋鸭，但系鸭嘅比例比芋头多，外层酥脆，鸭香味好出，出色🤩
🌟南洋传统肉骨茶
呢个肉骨茶里面嘅料已经睇得出心思，首先用瓦煲上，已经好有气势，里面有排骨同腩肉，仲有天白花菇，系花菇中最靓嘅品种😎😎 另外仲有蒜头同豆卜， 调味方面都一丝不苟，有蒜头，辣椒同黑豉油，仲配埋油炸鬼添😉 汤嘅味道同我去马来西亚食嘅一样，味道非常浓郁，劲钟意🥰
🌟咖哩龙趸配飞饼
首先讲个飞饼，上枱热辣辣，真系好好味🤤但系个咖哩龙趸仲坚，咖哩好香，原来配龙趸都咁夹， 咖哩 一定要配埋飞饼一齐食，咁至正宗呀嘛🤪
🌟马拉盏四大天王
绝对系马来西亚一道地道嘅风味小炒，有豆角，椰菜花，茄子同埋臭豆。 餐厅职员同我讲原来臭豆好健康呀，佢可以增加益生菌。 四种蔬菜用马拉盏快炒，够晒镬气😎
🌟槟城福建炒虾面
唔使讲，正宗福建炒面一定有米粉同油面，除咗配咗虾仁，鱿鱼同猪肉之外，竟然仲加咗猪油渣，成个口感丰富咗好多，最特别佢就配咗个特色辣酱同埋酸辣椒， 一定要加啲落去，味道提升咗好多🥰🥰
🌟蛋花马蹄露
甜品做得好，整体用餐感觉自然好，呢个甜品好好味呀，够热，够滑又够蛋香，中式糖水我都算食得多，好高分🥰
<铁饭碗> 主打正宗马来西亚菜，非常对版，喺香港真系好难揾到， 最紧要系味道真系好好， 绝对值得嚟试下，真心推介🥰
张贴
