Hard Rock Cafe (已結業)

很久没有吃过十分满意的美国菜， 一下子在Hard Rock Café 满足了。我是十分喜欢吃Baby Back Ribs的 ， 在香港只得每况愈下的Dan Ryan’s 和日久失修的Tony Roam’s 为选择， 但某天看杂志介绍介Hard Rock， 那份份量十足， 惹味非常的BBQ Ribs深深印在我脑海之中， 这天Ribs 瘾起， 于是便去了Hard Rock。星期六下午， 光顾的只得游客， 很少香港人， 毕竟这里也是一个旅游景点。如果说豚王可给你吃到的是日本的味道， 这里你便可以吃到美国味， 由份量到味道都十分之 American !三人前点了Hickory -Smoked Baby Back Ribs ， 一份沙律， 一碟鸡翼。Ribs 烧得刚好， 肋骨的肉质结实， 最怕一些做到好像煲汤猪肉一样腍池池，BBQ Sauce 也好味， 薯条香脆， 连伴碟的豆和coleslaw 也做得很好。Cobb Salad 份量很多， 材料也新鲜。 鸡翼是Buffalo Wings ， 最正宗的应该有西芹和甘笋条，蓝芝士来伴碟， 但这里没有甘笋， 差少少满分。