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2024-08-10
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主打正宗西班牙菜🇪🇸主厨更曾花逾8年时间跟西班牙人学师👨🍳店内菜肴大部分食材都自西班牙进口✈️不论口味及烹调手法都份外正宗😃餐厅整体沿用咗大量西班牙色调，如墙身就用咗鲜艳嘅橘红色，再配合花纹磁砖，睇上去更具地中海风味☺️西班牙红虾享有世界上最好吃的大虾美誉🦐饱满的红虾肉好比龙虾😁虾膏香浓，虾肉爽甜鲜美😍短面充份吸收海鲜汤汁💦质感份外干身烟韧，非常入味😙沙律用上西班牙蕃茄，超粉超爽口🥗加上咸油渍鳕鱼柳条、洋葱、香橙及橄榄油，清新又咸香，作为前菜我比100分🥰芝士炸至金黄，香脆可口🧀半溶口感，有拉丝效果，十分「芝」味🥹西班牙薯仔，以手切成幼薯条🍟加上煎蛋黄汁及烟肉🥓薯条脆口，烟肉卜卜脆，邪恶又惹味😈羊扒肉质嫩滑，带点羊膻味🐐每一口都有淡淡的香草与蒜头的香味😋Churros系西班牙很常见的小吃🥨热辣辣新鲜炸起，🔥再蘸上肉桂糖粉及朱古力酱食🍫外皮酥脆，内里烟韧🤩
主厨更曾花逾8年时间跟西班牙人学师👨🍳
店内菜肴大部分食材都自西班牙进口✈️
不论口味及烹调手法都份外正宗😃
餐厅整体沿用咗大量西班牙色调，
如墙身就用咗鲜艳嘅橘红色，
再配合花纹磁砖，睇上去更具地中海风味☺️
西班牙红虾享有世界上最好吃的大虾美誉🦐
饱满的红虾肉好比龙虾😁
虾膏香浓，虾肉爽甜鲜美😍
短面充份吸收海鲜汤汁💦
质感份外干身烟韧，非常入味😙
沙律用上西班牙蕃茄，超粉超爽口🥗
加上咸油渍鳕鱼柳条、洋葱、香橙及橄榄油，
清新又咸香，作为前菜我比100分🥰
芝士炸至金黄，香脆可口🧀
半溶口感，有拉丝效果，十分「芝」味🥹
西班牙薯仔，以手切成幼薯条🍟
加上煎蛋黄汁及烟肉🥓
薯条脆口，烟肉卜卜脆，邪恶又惹味😈
羊扒肉质嫩滑，带点羊膻味🐐
每一口都有淡淡的香草与蒜头的香味😋
Churros系西班牙很常见的小吃🥨
热辣辣新鲜炸起，🔥
再蘸上肉桂糖粉及朱古力酱食🍫
外皮酥脆，内里烟韧🤩
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