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2019-04-10
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吃米线连锁店吃多就没新鲜感,刚好住在红磡的朋友推荐这家米线店给我,可以试下贵州遵义米线。朋友说换了店,环境比之前的好。果然人流不绝,有不少街坊学生来买外卖。菜单有不少特色菜,蛮有惊喜的!辣子鸡拼笋尖肥肠清汤米线 ($54)芫茜/葱/酸豆角肥肠卤得很嫩,放笋尖真的很有特色,辣子鸡很香,汤底不错。口水鸡 ($68/半只)看了傻眼了,真材实料,有腿有翼,半只鸡实在太抵食!贵州遵义牛肉米线 ($49)葱/香菜/竹笋/生菜/酸豆角红烧牛肉软嫩入味,好吃。米线比一般的粗,又滑又弹牙,份量不少,也可以拣干捞!水煮牛肉和鱼都吃得多,反而没吃过水煮羊肉片 ($98),调料很香,羊肉腌得入味,不会腥,肉片薄又嫩,辣得过瘾,十分惹味,加了竹笋,如果再加点萝卜和绍菜会更丰富!黑糯米红糖冰粉 (惠顾粉面饭满$40 加$10/碗,原价$25/碗),果然冰凉,辣味一下子消散了,很有效的解辣灵药。 汽水 (饮品跟餐$7/罐)
朋友说换了店,环境比之前的好。果然人流不绝,有不少街坊学生来买外卖。菜单有不少特色菜,蛮有惊喜的!
辣子鸡拼笋尖肥肠清汤米线 ($54)
芫茜/葱/酸豆角
肥肠卤得很嫩,放笋尖真的很有特色,辣子鸡很香,汤底不错。
口水鸡 ($68/半只)看了傻眼了,真材实料,有腿有翼,半只鸡实在太抵食!
贵州遵义牛肉米线 ($49)
葱/香菜/竹笋/生菜/酸豆角
红烧牛肉软嫩入味,好吃。
米线比一般的粗,又滑又弹牙,份量不少,也可以拣干捞!
水煮牛肉和鱼都吃得多,反而没吃过水煮羊肉片 ($98),调料很香,羊肉腌得入味,不会腥,肉片薄又嫩,辣得过瘾,十分惹味,加了竹笋,如果再加点萝卜和绍菜会更丰富!
黑糯米红糖冰粉 (惠顾粉面饭满$40 加$10/碗,原价$25/碗),果然冰凉,辣味一下子消散了,很有效的解辣灵药。
汽水 (饮品跟餐$7/罐)
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