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2020-03-18 278 浏览
同男朋友有一个共同嗜好,就系我哋两个都超钟意食辣野,所以经常都会去唔同地方食辣嘅菜式,今次就拣咗黎湾仔冇咁多人,静静地食川菜。一坐低经理就好热情招待,送上前菜麻辣花生同豆角素鸡,仲推介左我哋试吓二人套餐,话份量同平时嘅主菜一样咁多,试完就知佢冇讲大话!蒜泥白肉五花肉薄切落爽口而且冇猪肉嘅骚味,底下仲铺左啲爽脆嘅青瓜片,比较特别系佢啲蒜泥打得超幼滑,第一次见好似泡沫咁!酸辣凉粉呢个系四川出名既前菜,冰冻既凉粉食落口感滑溜,加埋酸酸辣辣嘅酱汁好开胃惹味。酸菜桂花鱼桂花鱼味鲜肉质嫩滑,鱼片亦都去左骨,酸菜更加能够带出鱼肉嘅鲜味,底下仲有幼身嘅薯粉索晒汤汁好好味,不过实在太足料,所以最后两个人食唔晒有啲浪费。水煮牛肉唔好俾佢火红嘅外表吓亲,其实食落唔算太辣,反而香气扑鼻,而且牛肉仲保持爽滑既口感,仲有唔少配菜,有芽菜、海带、莲藕片、宽粉。红糖糍粑呢个甜品实在令我有惊喜,糍粑系用糯米做嘅,同糯米糍差唔多,中间仲包左d红豆,炸到外面香脆,里面软糯烟韧,本身系冇咩味道,点埋红糖酱真系非常好食。食完之后店家仲送上两碗热绿豆沙,呢餐真系饱到上心口!
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同男朋友有一个共同嗜好,就系我哋两个都超钟意食辣野,所以经常都会去唔同地方食辣嘅菜式,今次就拣咗黎湾仔冇咁多人,静静地食川菜。
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一坐低经理就好热情招待,送上前菜麻辣花生同豆角素鸡,仲推介左我哋试吓二人套餐,话份量同平时嘅主菜一样咁多,试完就知佢冇讲大话!
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蒜泥白肉
五花肉薄切落爽口而且冇猪肉嘅骚味,底下仲铺左啲爽脆嘅青瓜片,比较特别系佢啲蒜泥打得超幼滑,第一次见好似泡沫咁!
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酸辣凉粉
呢个系四川出名既前菜,冰冻既凉粉食落口感滑溜,加埋酸酸辣辣嘅酱汁好开胃惹味。
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酸菜桂花鱼
桂花鱼味鲜肉质嫩滑,鱼片亦都去左骨,酸菜更加能够带出鱼肉嘅鲜味,底下仲有幼身嘅薯粉索晒汤汁好好味,不过实在太足料,所以最后两个人食唔晒有啲浪费。
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水煮牛肉
唔好俾佢火红嘅外表吓亲,其实食落唔算太辣,反而香气扑鼻,而且牛肉仲保持爽滑既口感,仲有唔少配菜,有芽菜、海带、莲藕片、宽粉。
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红糖糍粑
呢个甜品实在令我有惊喜,糍粑系用糯米做嘅,同糯米糍差唔多,中间仲包左d红豆,炸到外面香脆,里面软糯烟韧,本身系冇咩味道,点埋红糖酱真系非常好食。食完之后店家仲送上两碗热绿豆沙,呢餐真系饱到上心口!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食