影片
更多
2024-07-29
170 浏览
一听到方叔叔呢个名相信大家都唔陌生，系几标准既重庆火锅，有唔同既辣度🌶️可以拣，亦都用心咁唔种类既香料用心熬制，集麻、香、辣🌶️于一身～ 事先仲几有心咁整碗清润既雪耳糖水🥣比你打底，无咁伤胃同细心～ 如果想无咁辣🌶️甚至唔食得辣🌶️都可以试下其他汤底🥣，一样咁滋味😋 每一枱亦有自己既麦茶🌾🍵同酱油，配套都几齐全～(5 😍 系满分，🤩系半分）鸳鸯麻辣锅 - $38 (好味指数：😍😍😍😍🤩)虽然小编唔系好食得辣🌶️，但一场黎到就试下个鸳鸯锅叫普通辣试下～ 佢地坚持用重庆石柱红头茬辣椒🌶️、汉源花椒、上等牛油🧈、郫县豆瓣酱、云南黄口老姜🫚等几十种香料再经炒多40 分钟，先可以整到个火锅汤底🍲🥣，色泽鲜艳，香气浓郁，麻辣鲜香又醇厚，感觉几正🤤养生花胶鸡锅 - +$20 (好味指数：😍😍😍😍🤩)另一半唔辣既汤底🥣就试左呢个，感觉唔错😌 喺正式打边炉🍲之前就可以饮左汤🥣先～ 系由足料嫩鸡🐥同养颜花胶熬制而成，鸡味🐥浓郁，而且质地黏黏地几有胶质，养生滋润得黎又有满满既骨胶原😜冰糖红枣雪耳糖水 🔴🥣 (好味指数：😍😍😍😍🤩)开头店员就上左个糖水，感觉清新滋润，味道甘甜，雪耳爽口，质感有少少特别既黏口，而且可以喺食
(5 😍 系满分，🤩系半分）
0 浏览
0 赞好
0 留言
鸳鸯麻辣锅 - $38 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
虽然小编唔系好食得辣🌶️，但一场黎到就试下个鸳鸯锅叫普通辣试下～ 佢地坚持用重庆石柱红头茬辣椒🌶️、汉源花椒、上等牛油🧈、郫县豆瓣酱、云南黄口老姜🫚等几十种香料再经炒多40 分钟，先可以整到个火锅汤底🍲🥣，色泽鲜艳，香气浓郁，麻辣鲜香又醇厚，感觉几正🤤
0 浏览
0 赞好
0 留言
养生花胶鸡锅 - +$20 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
另一半唔辣既汤底🥣就试左呢个，感觉唔错😌 喺正式打边炉🍲之前就可以饮左汤🥣先～ 系由足料嫩鸡🐥同养颜花胶熬制而成，鸡味🐥浓郁，而且质地黏黏地几有胶质，养生滋润得黎又有满满既骨胶原😜
冰糖红枣雪耳糖水
0 浏览
0 赞好
0 留言
冰糖红枣雪耳糖水 🔴🥣 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
开头店员就上左个糖水，感觉清新滋润，味道甘甜，雪耳爽口，质感有少少特别既黏口，而且可以喺食辣野🌶️之前打个底先，可以养胃同解辣，呢个安排几有心👍🏻
美国Prime牛小排 (半份) 🇺🇸🥩 - $138 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
牛小排🥩属于肋眼部位，喺牛胸腹上方，系牛中间既肋骨🍖，呢个部位比较少运动所以油花非常丰富，煮熟之后油香更加突出，肉质软嫩juicy几好食😋
0 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯牛板翼 (半份) 🐮 - $98 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
牛板翼🐮系牛肩肉入面比较软稔既部位，薄切用黎打边炉几好，牛肩呢个部位经常做运动，所以肌肉发达，肉质会厚实啲，比较有咬口但唔会韧，肉味🐮香浓～
西班牙黑豚梅肉 (半份) 🇪🇸🐷 - $88 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
食完牛🐮就叫左半份猪🐷试下～ 个黑豚梅肉🐷猪味🐷几浓郁，油花细致，油香丰腴，肉质鲜嫩，爽口幼滑都唔错～
美国桶蚝 (半份) 🇺🇸🦪 - $98 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
啲蚝🦪真系超大只，蚝味🦪浓郁，肥大饱满胀卜卜咁，煮完都唔会缩水，依然绵密软嫩，滑溜多汁，鲜甜又有矿物气息～
11 浏览
0 赞好
0 留言
沙白 (半份) 🦪 - $48 (好味指数：😍😍😍😍)
沙白即系白蚬🦪，会比较鲜色，底部有黑边～ 都几大只，洗到干净无沙，肉会比较厚，肉质鲜嫩，味道鲜甜～
手打四宝丸 (半份) 🍡🦐🦑🐮🐷 - $58 (好味指数：😍😍😍😍)
四宝丸🍡分别系鲜虾丸🦐🟠、墨鱼丸🦑⚪️、牛肉丸🐮🟤同埋猪肉贡菜丸🐷🥬🔴，全部都真材实料去整，粉感唔会好重，几爽口弹牙，鲜味juicy，小编几欣赏个牛丸🐮🟤同猪肉🐷，牛丸🐮🟤肉味浓郁，爽口弹牙又juicy～ 而个猪肉丸🐷🥬🔴惹味香口，有埋贡菜就更加爽口～
7 浏览
0 赞好
0 留言
胡瓜丝 - $38 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
啲胡瓜丝清新爽口，唔会好快煮到腍晒，亦都几索汤底🥣既味道，感觉会特别啲
唐生菜 (半份) 🥬 - $18 (好味指数：😍😍😍😍)
啲生菜🥬颜色几翠绿，新鲜爽口
白萝卜 (半份) ⚪️🥕 - $18 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
全部白萝卜⚪️🥕都切左薄片，咁样煮可以快啲腍，有鸡汤🐥吊出鲜味，味道清甜，质感软腍
莆田老树龙眼 🟤 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
食完热辣辣🔥🌶️既边炉🍲之后，除左饮特饮🍹之外，有新鲜又冻冰冰🧊既龙眼🟤几正🤤 味道芳香，清甜多汁，解辣🌶️一流
水仙乌龙柠檬茶 🌼🍋☕️ - $48 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
一上枱既时候真系比呢个size吓亲😂 超级大杯，味道特别过普通既柠檬茶🍋☕️，应该因为用左水仙🌼同乌龙茶底☕️既缘故，味道会更加清新同回甘，相对无咁涩，配埋酸爽既柠檬🍋几清爽～
0 浏览
0 赞好
0 留言
洛神花鲜橙特饮 🌺🍊 - $48 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
另一杯一样系巨无霸size😂 通常有洛神花🌺既野饮都会酸酸甜甜，香味浓郁，有独有既深红色几靓，配埋芳香清新既鲜橙片🍊，感觉更加refreshing～
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
张贴
