重慶二姐火鍋 (已結業)

朋友圈内介绍了这间「重庆二姐火锅」，内地的朋友都推介，我们二话不说就去食。门面细细的小店，只有两排坐位，入门口已闻到麻辣火锅的香味。立即点了鸳鸯锅底，分别是麻辣及猪骨药膳是汤底。老板说麻辣要中小辣已好够味，越食越辣，而且正宗的重庆火锅是不用点豉油，只用麻油、芫荽、葱、蒜头及少少醋，点来食就已好配合。我们先点了必食的小食推介，黄金皮蛋，蛋皮真是金黄食，口感有弹性，没有传统皮蛋的那种泥味。火锅随即送上，已喷到麻辣的香味，材料十足老板推介本地手切牛肉，来货价都要四百几蚊磅，我们就点了一份大的，果然超重牛肉味，厚肉，配上麻辣，赞再来脆炸响铃，即叫即炸，超烫口超脆、配上药膳汤底一绝。我们不停咀食、食、食，完全忘记相机食先，食得津津乐道因为麻辣汤底越食越野味，越麻越够味，还有，一定要饮中间的药膳汤底，超浓药味，甜而浓味最美中不足的是环境较细，洗手间要出门外后行，不过食物水准一流，小店的亲切。