重慶劉一手火鍋店 (已結業)

放工后和同事一起到位于铜锣湾的重庆刘一手打边炉😎我们大概6:30到达餐厅，侍应安排我们到二楼的座位，能俯瞰边宁顿街。我们先点了一个双拼汤底。当日特选的双拼汤底有半价！我们选了一个椰子鸡和麻辣双拼。大概十分钟后，汤底呈上了。侍应建议我们先喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤底料头十足，鸡件和椰子份量很多，汤底十分浓郁，还有杞子，增加养颜功效。若果怕油的话，侍应会将一个隔油的筛给客人，十分周到！肉类方面，我们点了一份美国雪花肥牛和牛舌。肥牛的脂肪比例平均，肥瘦均匀。牛舌是薄切的，十分爽口，牛味也十分浓。另外我们还点了一份鸭血和芝士鱼腐，鸭血新鲜没有腥味！我们问过侍应可否加辣，他们拿了一碗辣椒给我们，有不同种类的辣。