韓珍 (帝國中心) (已結業)

甫踏入餐厅，就有种重返首尔的感觉，老板及部份店员均为韩国人，服务亲切殷勤。🥗前菜沙律、泡菜、青瓜、枝豆配咸鱼仔、芽菜、鹌鹑蛋，每样都好有韩国风味😆🦀酱油蟹 ($250)蟹肉鲜甜十足，呈灯黄色的蟹膏满满，酱油蟹每日新鲜制造，空口食都唔会过咸，亦唔会有腥味🤤蛋黄紫菜饭带着麻油味，放在蟹膏上，紫菜饭的咸香伴入蟹膏的鲜味，绝对是白饭神偷🤣八方美人 ($588)共有八款海鲜及肉类：包括牛舌、雪花牛肉、猪颈肉、护心肉、猪颊肉、酱油鸡肉、烤大虾、鲜鲍鱼🐷护心肉算系猪嘅稀有部位，系横膈膜同肝之间嘅筋肉，食落有嚼劲亦不会肥腻🐮 雪花牛肉脂肪分布平均，牛味很重，厚薄适中，食落入口即溶🦐大虾肉质弹牙，烧埋个虾头，有好多膏🤤👅薄切牛舌边位咬落有少少脆，入面就有少少嫩，非常爽口😋店员帮忙把鲜鲍鱼烤得恰到好处，肉质软腍得嚟又有少少咬口🥬将啲肉加入生菜，再配埋蒜头🧄等其他配菜，口感丰富。🍳跟餐亦附送蛋饼，上碟时热辣辣香喷喷，记住要快啲食喔🤤💁🏻‍♀️餐厅满座，店员应接不暇，但都会主动帮你翻一下肉、烧虾剥壳、换烧烤网👍🏻虽然大部份人都系食烧肉，店内油烟抽气极佳，食完都唔会成阵味。