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2023-06-21
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自从去完韩国旅行之后,对韩国嘢食一直念念不忘,尤其是当我谂到自己喺韩国冇食到韩牛,就似有一种遗憾,见到呢间餐厅有得食韩牛,所以想入去弥补返失去嘅感觉🥹 呢度大部份店员都系讲韩文,仲有唔少韩国食客添😳 餐厅老板仲非常健谈,见我地第一次黎就主动分享佢经营理念,就系希望普罗大众可以以合理价钱去试到最正宗最新鲜嘅韩国美食☺️,例如牛肉,正常牛肉由产地开始急冻冷藏,再经船运到香港,最快到要大约一个月时间。但餐厅坚持用最快运输时间将牛肉空运到香港,新鲜程度比坊间优胜,所以价钱真系反映质素!❤️ 连牛肉嘅稀少部位,喺呢度都可以食到!一坐低已经有八款前菜食,有西兰花、大豆芽、薯仔、菠菜、泡菜等,非常丰富🤩 ▶️海鲜煎饼上面仲铺满好多海鲜,真材实料😍 海鲜够晒新鲜弹牙!在场每枱食客都有叫一份你就知几好食🤣▶️辣海鲜豆腐大酱汤有好多海鲜同豆腐喺入面,每啖都食到唔同嘅食材😳豆腐仲好滑溜‼️老板话呢个辣味系配合香港人口味而设,冇平时韩国食嘅咁辣☺️▶️牛肉拼盘呢个真系今晚嘅重点,我叫左一份牛肉set, 包左牛肉眼扒、牛肩肉、厚桾肉同薄桾肉佢会跟埋蔬菜,面豉酱同菇等食材!牛肉够晒鲜红色,食落好重牛味,油脂比例均匀,肉质仲嫩滑
呢度大部份店员都系讲韩文,仲有唔少韩国食客添😳 餐厅老板仲非常健谈,见我地第一次黎就主动分享佢经营理念,就系希望普罗大众可以以合理价钱去试到最正宗最新鲜嘅韩国美食☺️,例如牛肉,正常牛肉由产地开始急冻冷藏,再经船运到香港,最快到要大约一个月时间。但餐厅坚持用最快运输时间将牛肉空运到香港,新鲜程度比坊间优胜,所以价钱真系反映质素!❤️ 连牛肉嘅稀少部位,喺呢度都可以食到!
一坐低已经有八款前菜食,有西兰花、大豆芽、薯仔、菠菜、泡菜等,非常丰富🤩
▶️海鲜煎饼
上面仲铺满好多海鲜,真材实料😍 海鲜够晒新鲜弹牙!在场每枱食客都有叫一份你就知几好食🤣
▶️辣海鲜豆腐大酱汤
有好多海鲜同豆腐喺入面,每啖都食到唔同嘅食材😳豆腐仲好滑溜‼️老板话呢个辣味系配合香港人口味而设,冇平时韩国食嘅咁辣☺️
▶️牛肉拼盘
呢个真系今晚嘅重点,我叫左一份牛肉set, 包左牛肉眼扒、牛肩肉、厚桾肉同薄桾肉佢会跟埋蔬菜,面豉酱同菇等食材!牛肉够晒鲜红色,食落好重牛味,油脂比例均匀,肉质仲嫩滑多汁,完全明白到老板对食材新鲜度嘅坚持🤩
▶️猪腩肉
猪腩肉咬落肉质鲜嫩多汁,猪腩肉嘅脂肪同肉质相间,每一口都能感受到丰富的口感层次😍
▶️猪肉眼扒
肉眼扒肉质细嫩,外面就算烤到焦香,入面仍然保持著肉汁丰富嘅状态,完全唔会比牛肉失色!😍
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