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2024-10-09
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平日较多吃广东菜，今日来到中环经过这韩国餐厅，很想回味一下早前韩国旅游的美食。入到店内，彷佛置身于韩国一般：招待我们的店员是韩国人，坐我们旁边的食客也是韩国人。韩国人一向有礼，店员的服务也十分亲切、友善。参鸡汤（$138）当人参鸡汤送出来时，鸡汤仍在沸腾，人参的草本香气与鸡肉的鲜香随即扑鼻而来。汤底清澈透亮，喝上一口，汤汁鲜美，带有淡淡的甘甜味，这是来自鸡肉的精华和人参的微妙甜味。喝后很舒服、很暖胃。韩式薯仔猪脊汤（$148）汤底以猪脊骨慢火熬煮而成，汤汁浓郁。汤中的猪脊肉质鲜嫩多汁，与软糯的薯仔形成鲜明对比。薯仔在汤中煮至入味，吸收了猪肉的精华，令人回味无穷。杂菜炒粉丝（$108）粉丝煮熟后弹牙，配以五颜六色的蔬菜：红萝卜、菠菜、洋葱、香菇等，十分悦目，还增添了营养价值。韩式煎饼拼盘（$158）韩式煎饼的外层金黄酥脆，内部却柔软，加入不同的蔬菜，搭配特制的酱料，增加了煎饼的风味。
参鸡汤（$138）
当人参鸡汤送出来时，鸡汤仍在沸腾，人参的草本香气与鸡肉的鲜香随即扑鼻而来。汤底清澈透亮，喝上一口，汤汁鲜美，带有淡淡的甘甜味，这是来自鸡肉的精华和人参的微妙甜味。喝后很舒服、很暖胃。
韩式薯仔猪脊汤（$148）
汤底以猪脊骨慢火熬煮而成，汤汁浓郁。汤中的猪脊肉质鲜嫩多汁，与软糯的薯仔形成鲜明对比。薯仔在汤中煮至入味，吸收了猪肉的精华，令人回味无穷。
杂菜炒粉丝（$108）
粉丝煮熟后弹牙，配以五颜六色的蔬菜：红萝卜、菠菜、洋葱、香菇等，十分悦目，还增添了营养价值。
韩式煎饼拼盘（$158）
韩式煎饼的外层金黄酥脆，内部却柔软，加入不同的蔬菜，搭配特制的酱料，增加了煎饼的风味。
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