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2019-07-21
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早几日同老婆去完尖沙咀韩国街但无食韩菜硬系走身唔聚财咁, 所以今日带老婆黎呢间由细食到大既老字号韩国餐厅无谂过星期三夜晚八点餐厅都系人潮涌涌, 老字号果然系老字号, 等了一阵才有座位安排俾我地, 传统韩式装潢,座位阔落, 可以舒舒服服咁吃其实两个人吃韩菜好易眼阔肚窄, 因为碟碟都好大碟, 我地好忍得手, 因为知道店家次次都会提供八小碟凉菜, 所以只叫两样野 先来八小碟好壮观! 另外还有一碗新鲜腌制泡菜及一碟紫菜, 呢两样拌饭或者配肉都系上上之选!八小碟同一般韩式餐厅提供既虽然大同小异, 唔逐一讲, 不过重点推介其中一两款凉菜, 第一样系黑豆拼花生, 酱煮黑豆响韩国系常见小菜, 甘甘甜甜令人停不了口, 另一样系自家新鲜腌制泡菜, 呢个系即刻整, 酸味较淡口感特别清脆, 辣度可能迁就香港人既关系, 属于点到即止level, 空口食爽口, 配肉吃可减油腻感!1.调味烤牛肋骨$210: 店员好细心, 即时帮我地剪开一件件, 方便烧同食. 同牛扒比较，牛肋骨多了牛油既香气同埋滑嫩, 经过烧烤处理, 将多余既油脂逼出来, 阵阵焦香用紫菜同泡菜搭配吃, 味道无咁单调2.白切猪肉包心菜$338: 呢碟
无谂过星期三夜晚八点餐厅都系人潮涌涌, 老字号果然系老字号, 等了一阵才有座位安排俾我地, 传统韩式装潢,座位阔落, 可以舒舒服服咁吃
其实两个人吃韩菜好易眼阔肚窄, 因为碟碟都好大碟, 我地好忍得手, 因为知道店家次次都会提供八小碟凉菜, 所以只叫两样野
先来八小碟好壮观! 另外还有一碗新鲜腌制泡菜及一碟紫菜, 呢两样拌饭或者配肉都系上上之选!
八小碟同一般韩式餐厅提供既虽然大同小异, 唔逐一讲, 不过重点推介其中一两款凉菜, 第一样系黑豆拼花生, 酱煮黑豆响韩国系常见小菜, 甘甘甜甜令人停不了口, 另一样系自家新鲜腌制泡菜, 呢个系即刻整, 酸味较淡口感特别清脆, 辣度可能迁就香港人既关系, 属于点到即止level, 空口食爽口, 配肉吃可减油腻感!
1.调味烤牛肋骨$210: 店员好细心, 即时帮我地剪开一件件, 方便烧同食. 同牛扒比较，牛肋骨多了牛油既香气同埋滑嫩, 经过烧烤处理, 将多余既油脂逼出来, 阵阵焦香用紫菜同泡菜搭配吃, 味道无咁单调
2.白切猪肉包心菜$338: 呢碟上枱时我差D哗一声叫出来, 好!大!堆!头!呀! 有生菜, 腌菜, 猪肉排得美美整整齐齐, 另外有一碟大酱同沾肉吃既酱汁, 忍唔住即刻包一件来吃, 肉同膏层次分明, 入口溶化软嫩, 加上拌菜解腻, 原以为会吃剩既猪肉, 都俾我同老婆消灭晒
最后店员送上甜品, 我拣左雪糕, 老婆要了一杯红枣茶, 老婆好欣赏杯茶, 虽然而家夏天但食完咁多凉菜, 有杯红枣茶舒缓返个胃系好事, 仲要甜度适中红枣味突出. 作为结尾, 可算完美至极!
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