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2009-06-02
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五月二十七日﹙水﹚假期前夕，没有回家吃饭的意欲，下班到铜锣湾购过日常的杂志食粮后，就到真真正正找个地方填肚子了。这些放工的日子，其实想都是找个地方可以宁静坐下来舒服吃一顿，在铜锣湾这繁忙的都巿，一时间也想不到去哪儿好。想起一直想试吃这里的拉面，连地址也没记过，只知大概位置就乘车过来碰碰运气，找不到就到太古城的数间日本料理是了。其实位置也不难找，还以为会是人头涌涌的热店，店内只坐了一半人左右，不太热闹的气氛，更合这疲累的心情。随便坐左一个梳发坐位上，侍者亦礼貎地送上茶和餐牌。来到这里，当然先试拉面，价钱最凸出就是特上酱油拉面，就要了一个看看是怎样水准吧。另加一只熟鸡蛋，正正$100一碗拉面，价钱不便宜，自然吃得有要求一点。拉面比想像中快送到，份量不少，未吃已闻到阵阵的酱油香味，十分吸引。内容有三件叉烧﹑葱﹑粟米﹑海苔…等，还有自己后加的熟鸡蛋。是一碗典型的日本拉面。汤底是整碗拉面的灵魂，就先喝一口汤，有点奇怪，闻起来很香的酱油汤底，吃起来却未如想像般美味，味道偏淡了一点，吃酱油﹑味噌等汤底的拉面还是喜欢浓味一点才像样。叉烧做得最合心意，半肥廋的货色，有三小片，真的有点意尤未尽。另加的煮蛋
假期前夕，没有回家吃饭的意欲，下班到铜锣湾购过日常的杂志食粮后，就到真真正正找个地方填肚子了。这些放工的日子，其实想都是找个地方可以宁静坐下来舒服吃一顿，在铜锣湾这繁忙的都巿，一时间也想不到去哪儿好。想起一直想试吃这里的拉面，连地址也没记过，只知大概位置就乘车过来碰碰运气，找不到就到太古城的数间日本料理是了。
其实位置也不难找，还以为会是人头涌涌的热店，店内只坐了一半人左右，不太热闹的气氛，更合这疲累的心情。随便坐左一个梳发坐位上，侍者亦礼貎地送上茶和餐牌。来到这里，当然先试拉面，价钱最凸出就是特上酱油拉面，就要了一个看看是怎样水准吧。另加一只熟鸡蛋，正正$100一碗拉面，价钱不便宜，自然吃得有要求一点。
拉面比想像中快送到，份量不少，未吃已闻到阵阵的酱油香味，十分吸引。内容有三件叉烧﹑葱﹑粟米﹑海苔…等，还有自己后加的熟鸡蛋。是一碗典型的日本拉面。汤底是整碗拉面的灵魂，就先喝一口汤，有点奇怪，闻起来很香的酱油汤底，吃起来却未如想像般美味，味道偏淡了一点，吃酱油﹑味噌等汤底的拉面还是喜欢浓味一点才像样。叉烧做得最合心意，半肥廋的货色，有三小片，真的有点意尤未尽。另加的煮蛋，蛋虽然细只，但十分入味，个人习惯吃拉面怎样也要配一只熟鸡蛋才像样。
这个价钱吃一碗拉面虽然贵了一点，但无论味道卖相各方面都来得正宗，也吃得过的。下次再来时要试试塩味拉面，看样子也做得不错。
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