影片
更多
2019-10-17
337 浏览
想食正宗啲嘅風味麻辣火鍋，專登搵左呢間試試，餐廳裝潢寬敞，坐得舒服，好啱3-4個朋友一齊打邊爐。餐枱紙話埋比你知每樣菜式要淥幾耐，好貼心調味：每人一罐麻油，最好味就係加啲醋&蠔油，蒜莞茜蔥牛油鴛鴦湯底，唔辣嗰邊揀左蕃茄湯，香甜濃郁，同黎淥蔬菜類就啱哂。辣嗰邊好有風味，超好食！唔會太辣，打正宗川式邊爐就係要咁嘅味道！鴨血：打邊爐必選！呢度嘅鴨血做得唔錯，唔會太散、冇古怪味道魚皮餃：餡料夠多夠味，皮又彈滑金牌牛黃喉：喺香港比較少食到呢個部位，其實係心血管部分，淥熟之後口感爽口彈牙，係紅肉類之外比較新鮮值得一試嘅選擇羊肉：份量唔少，有羊羶味，好食呀！安格斯肥牛：上菜時有乾冰喺中間，好有派頭，份量都唔少，牛有肉味，脂肪唔太多，好味蔬菜拼盤：大大份有齊唔同菜，抵食嘅！脆骨腩：肉質好脆口，冇乜魚腥味，鮮味好食！紅糖糍粑：呢個甜品真係要風味餐廳先會食到，本人超鐘意食呢味甜品，呢度嘅糍粑做得好好，表皮炸得脆身，内裡煙靭軟腍，仲可以自己點糖漿&黃豆粉，調整甜度之餘糍粑亦唔會因為預早淋上去嘅糖漿而變腍。整體都好高質，值得推介！
餐枱紙話埋比你知每樣菜式要淥幾耐，好貼心
調味：每人一罐麻油，最好味就係加啲醋&蠔油，蒜莞茜蔥
牛油鴛鴦湯底，唔辣嗰邊揀左蕃茄湯，香甜濃郁，同黎淥蔬菜類就啱哂。辣嗰邊好有風味，超好食！唔會太辣，打正宗川式邊爐就係要咁嘅味道！
鴨血：打邊爐必選！呢度嘅鴨血做得唔錯，唔會太散、冇古怪味道
魚皮餃：餡料夠多夠味，皮又彈滑
金牌牛黃喉：喺香港比較少食到呢個部位，其實係心血管部分，淥熟之後口感爽口彈牙，係紅肉類之外比較新鮮值得一試嘅選擇
羊肉：份量唔少，有羊羶味，好食呀！
安格斯肥牛：上菜時有乾冰喺中間，好有派頭，份量都唔少，牛有肉味，脂肪唔太多，好味
蔬菜拼盤：大大份有齊唔同菜，抵食嘅！
脆骨腩：肉質好脆口，冇乜魚腥味，鮮味好食！
紅糖糍粑：呢個甜品真係要風味餐廳先會食到，本人超鐘意食呢味甜品，呢度嘅糍粑做得好好，表皮炸得脆身，内裡煙靭軟腍，仲可以自己點糖漿&黃豆粉，調整甜度之餘糍粑亦唔會因為預早淋上去嘅糖漿而變腍。
整體都好高質，值得推介！
张贴
