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2019-09-27
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久闻深水埗有一间马拉餐厅好食得嚟又非常正宗, 作为一个热爱马拉嘅港人(其实只系仲意马拉妹), 点都要嚟试下, 佢系深水埗基隆街即珠片珠仔街到, 好易揾, 因为离远就会已经见到有一大班人系到等紧位, 当日我12:30到, 但都要等到12:50先有得入座。一间小店难得门面及店铺装饰都系咁干净企理, 抵赞, 一嚟佢就上咗一人一碗肉骨茶。肉骨茶 - 唔洗钱嘅, 一煲好就放入茶煲到, 饮晒可以叫佢refill, 无迁就香港人口味, 中药味好重好浓, 当归, 八角, 蒜香味浓, 好味得嚟又唔会太热, 又暖身, 正。百吉爹肉骨茶 (猪脚弯) - 将猪拆骨起肉, 肉质好淋, 有少少咬口, 皮少胶质带爽口, 好入肉骨茶味, 浸得刚好, 猪脚切得几好, 唔太薄, 一口一片, 好贴心。玻璃鱿鱼配通菜 - 鱿鱼馺得刚好, 令到鱿鱼到玻璃状态, 但炸蒜先同辣油至系令到佢提味嘅关键, 加强脆爽口感及辣油令其唔会太挂, 通菜馺得翠绿刚好, 与炸蒜及辣油同吃, 不错吃。马拉沙嗲串烧 - 牛、鸡、猪三只味, 马拉人少吃猪, 但肉不是重点, 沙嗲才是主菜, 浓烈椰香味, 令烧得干身的串烧加添嫩滑及汁酱, 加添美味。槟城香
肉骨茶
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百吉爹肉骨茶 (猪脚弯)
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玻璃鱿鱼配通菜
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马拉沙嗲串烧
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槟城香炸卤肉卷
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埋单183, 人衡90, 系好食嘅, 食味及食材完全对得住佢嘅价钱, 食过一定会返食。
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