湯火功夫麻辣燙 (已結業)

在黄雨天来到家附近新开的麻辣烫店试一下。近年麻辣烫愈来愈popular，但是在香港却没有太多店舖。得知铜锣湾有新开的麻辣烫马上拉著🐽来回味一下。这里不是自己夹菜然后秤重的模式，而是像车仔面店的剔𩠌方式。🍽酸梅汁先来一杯消暑一流的酸梅汁，份量很大一杯，喝了马上透心凉🍽麻辣烫（小辣椒、小麻椒）- 肥牛+响铃+唐生菜配薯粉汤底喝下去有正宗麻辣烫店的味道，这个是在香港最正宗的口味！汤底非常重味，配上烟韧又吸汤的薯粉简直一流🐽选择了非常衬麻辣烫味道的肥牛片作为肉类配料，份量也算多。重点是响铃！虽然只有两个，但是响铃充分浸在汤里面，把汤的精华全部吸收掉，最后吃的时候加上响铃本身炸的豆香味超级好吃🤤🍽麻辣烫（中辣椒、小麻椒）- 鱼蛋+嫩牛肉+唐生菜+海带片配米粉我叫了中辣，我觉得和谭仔的中辣好像差不多，但多了麻辣烫各种调味料的味道。鱼蛋都有3颗，嫩牛肉就像火锅的滑牛肉片一样，份量也不少，不会煮得过熟。海带片也是非常衬麻辣烫的配料，厚厚一片令整碗面的口感提升了。🍽牛肉蛋吐司这里除了麻辣烫面以外，也有韩式风味的吐司，我们决定也试一下。吐司用了甜方包，涂满了牛油再烤所以非常香。里面有很多牛肉，再加上酱汁和