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2021-05-29
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一坐低,正式作战之前,有一碗红枣雪耳糖水利润一润喉咙.....鸳鸯锅:麻辣+皮蛋芫荽庆幸我点左鸳鸯锅,麻辣实在非常辣,系正,朋友话呢个系正宗四川汤底!但我唔可以一个麻辣锅作战到最后;所以叫我最钟意嘅皮蛋芫荽,真系好清.点左非常多蔬菜,皇帝菜、娃娃菜、莴笋、莲藕、淮山条(第一次食紫色淮山);至于肉类,有牛舌、安格斯肥牛、羊肉卷、嫰牛肉、海蛏.....食材质素非常唔错,推荐:- 海蛏 - 非常非常鲜甜,季节性食材- 羊肉卷 - 够膻👍🏻👍🏻👍🏻,食羊一定要食够膻- 牛肉 - 个人好钟意嫰牛肉,好厚身,加埋个麻辣汤底,就exactly 系水煮牛咁; 不过朋友话觉得安格斯牛好食啲,始终冇腌过,肉味肉质比较出,冇潺嘅感觉.甜品:冰粉,红糖糍粑,两样都高度推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻冰粉冻冰冰,非常解辣;糍粑外脆内软.食咗咁多嘢,每人around $400,顺带一提,午市火锅免收汤底,而且大部份菜式可以点半份,可以食多几样,餐厅环境好,服务态度都好好,分数:9/10
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鸳鸯锅:麻辣+皮蛋芫荽
庆幸我点左鸳鸯锅,麻辣实在非常辣,系正,朋友话呢个系正宗四川汤底!但我唔可以一个麻辣锅作战到最后;所以叫我最钟意嘅皮蛋芫荽,真系好清
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点左非常多蔬菜,皇帝菜、娃娃菜、莴笋、莲藕、淮山条(第一次食紫色淮山);至于肉类,有牛舌、安格斯肥牛、羊肉卷、嫰牛肉、海蛏....
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食材质素非常唔错,推荐:
- 海蛏 - 非常非常鲜甜,季节性食材
- 羊肉卷 - 够膻👍🏻👍🏻👍🏻,食羊一定要食够膻
- 牛肉 - 个人好钟意嫰牛肉,好厚身,加埋个麻辣汤底,就exactly 系水煮牛咁; 不过朋友话觉得安格斯牛好食啲,始终冇腌过,肉味肉质比较出,冇潺嘅感觉
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甜品:冰粉,红糖糍粑,两样都高度推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
冰粉冻冰冰,非常解辣;糍粑外脆内软
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食咗咁多嘢,每人around $400,顺带一提,午市火锅免收汤底,而且大部份菜式可以点半份,可以食多几样,餐厅环境好,服务态度都好好,分数:9/10
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