滾喜火鍋專門店 (已結業)

今日假期出咗星期日买野，行到夜晚又到食饭时间，经过西洋菜街见到呢到有间新开的滚喜火锅店，主打系正宗火锅同麻辣鸡煲，今日天气又冻，打边炉就啱啦。一坐低有啲口渴，叫咗一渣竹蔗茅根水，好足料，竹蔗茅根味重，但有啲太甜，唔饮得太多麻辣鸡煲，大，中辣，芫茜同洋葱份量多，新鲜，食落好清甜，鸡的份量都唔少，肉质嫩滑，唔肥，不过唔算太辣，少少微辣，适合唔太食辣的人试下手切安格斯牛，大，切得尚算厚，咬落有口感，牛肉味重，雪花脂肪分布均匀手打五宝拼盘，有牛丸，墨鱼丸，虾丸，肉质都好弹牙，鲜甜，特别系虾丸，个心入面仲有芝士同蛋黄，食落味道又几夹手打虾滑，面有好多蟹籽，虾滑打到起晒胶，煮熟之后十分弹牙，虾味重，食得出系用新鲜的虾肉打的仲有个响铃，即制，好香脆，食落唔油腻。