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2023-12-16
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其实比一百蚊食碗拉面，不如平平地几十蚊食碗清汤牛腩河好过啦。问心𠮶句，40几蚊，有咁嘅质素，超值啦，讲吓佢啲牛腩先，够淋，有五香味，唔太重其他味，所以唔会抢咗牛腩本身嘅牛味，佢有肥膏，瘦肉，跟腱位，所以食落去啲口感都有唔同。最唔钟意啲牛腩一系全肥/一系全部瘦。呢碗牛腩河就唔会。河粉方面，够新鲜，唔会叠埋一齐，条条分明，唔会煮到好淋，少少爽口，点解我叫河粉？因为贪佢够滑，吸到汤！而汤头唔算太清，但都唔会太咸，饮落都正！
清汤牛腩河
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问心𠮶句，40几蚊，有咁嘅质素，超值啦，讲吓佢啲牛腩先，够淋，有五香味，唔太重其他味，所以唔会抢咗牛腩本身嘅牛味，佢有肥膏，瘦肉，跟腱位，所以食落去啲口感都有唔同。最唔钟意啲牛腩一系全肥/一系全部瘦。呢碗牛腩河就唔会。
河粉方面，够新鲜，唔会叠埋一齐，条条分明，唔会煮到好淋，少少爽口，点解我叫河粉？因为贪佢够滑，吸到汤！
而汤头唔算太清，但都唔会太咸，饮落都正！
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