燒肉臻 (已結業)

今晚去的餐厅位于尖沙咀宝勒巷，以食烧烤为主，烧肉是主打，亦有海鲜、野菜等。而加钱任饮sake 亦是餐厅特色之一。甲罗烧是很好的𩠌酒美食，香浓的蟹膏配脆口饼干。薯仔沙律用了酒盗，令到薯仔沙律有咸香的感觉。和牛肉眼扒十分之吸睛，色泽粉嫩，油脂分布均匀，入口即化，简单点少许海盐，已经十分美味。日本鸡心很爽口，是我最喜欢的内脏之一。而猪腩肉用了烟熏处理，香气十足，好似食厚切火腿。帆立贝鲜味十足，带子裙边很爽口，带子肉质鲜甜，牛油味很香。鱿鱼筒来自日本，鱿鱼肉爽口，鱿鱼须香口。