梁山泊 (已結業)

正日同妈妈食饭庆祝，恐怕人多，预先订定，当然晚竟然唔满，还有唔少"吉"。装条好富有中国色彩，食具几精致(尤其个啤酒杯)、主菜、饮品及甜品三个menu亦设计得好特别。京烧羊肉-皮烧得好脆好香口，肉质好嫩，又够羊膻味。公鸡煲-个煲好特别，真系名副其实公鸡煲(见图)。有好多辣椒，以为好辣，当然难不到我。主角的鸡几入味，鸡肉亦够滑，但不及配角的面根，面根吸晒酱汁，好味非常。云腿冬瓜条-师傅刀法唔错，每条冬瓜大小均一。虽然冬瓜本身无味，但浸在金华火腿的浓汤中，味道就好夹。饭焦炒饭-故明思意只有饭焦和饭，没有其他配料做法简单，但味道唔错，有浓浓的蒜香味。可惜饭焦不是脆，口感太硬。锅塌饺子-看似是普遍的煎饺子，原来外层有蛋浆包住的，除了有蛋香味外，饺子皮唔会太厚，料的猪肉好鲜味，黄鱼雪菜面-面身好细滑、汤底又清甜。初时以为挂名京川沪菜式，只卖花巧，好睇唔好食，但出乎意料之外。