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2020-10-19
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呢间别具一格嘅火锅店 系山林道比较入嘅一个住宅楼嘅一楼，唔熟路嘅朋友可能要认真睇街number。餐厅嘅装潢中等偏新，火锅店黎讲算细，冇reception，侍应好忙，最好系门口主动揾佢confirm booking。入座后有几款汤底拣，望落去都系日式feel居多，冇麻辣锅、皮蛋锅、花胶鸡等中式汤底，无辣不欢嘅我，都有小小失望嘅。最后拣左鸳鸯锅底：🍅🥔汤➕沙爹汤，味道不过不失咁喇，唯一嘅短板，系加汤嘅时候系加清汤，个味道越煮越淡，我地又系蔬菜区自己攞d番茄煮落去，味先浓返小小。肥牛放题咁系要大大啖食牛肉喇，不得不赞👍，呢间嘅牛小排质素好好（甚至优胜于某些非放题嘅火锅肥牛），肥瘦相间，油花分布得刚刚好，相信旧牛就算系攞黎烧or牛扒都系一流🥩🥩🥰 以$268一位仲要两位同行、一位半价呢个offer，肥牛嘅质素绝对高于预期！！👌自取区嘅蔬菜同丸类都几齐全，同埋望落去都几干净卫生，疫情持续嘅时刻，忍唔住出街打边炉，都想揾间卫生状况有保证嘅，食得放心小小嘅店，上次嘅经验话我知呢间系👌可以信任嘅。关于5小时嘅用餐时间...相信我，冇人可以食到咁耐，唔信嘅话，自己黎挑战下
入座后有几款汤底拣，望落去都系日式feel居多，冇麻辣锅、皮蛋锅、花胶鸡等中式汤底，无辣不欢嘅我，都有小小失望嘅。最后拣左鸳鸯锅底：🍅🥔汤➕沙爹汤，味道不过不失咁喇，唯一嘅短板，系加汤嘅时候系加清汤，个味道越煮越淡，我地又系蔬菜区自己攞d番茄煮落去，味先浓返小小。
肥牛放题咁系要大大啖食牛肉喇，不得不赞👍，呢间嘅牛小排质素好好（甚至优胜于某些非放题嘅火锅肥牛），肥瘦相间，油花分布得刚刚好，相信旧牛就算系攞黎烧or牛扒都系一流🥩🥩🥰 以$268一位仲要两位同行、一位半价呢个offer，肥牛嘅质素绝对高于预期！！👌
自取区嘅蔬菜同丸类都几齐全，同埋望落去都几干净卫生，疫情持续嘅时刻，忍唔住出街打边炉，都想揾间卫生状况有保证嘅，食得放心小小嘅店，上次嘅经验话我知呢间系👌可以信任嘅。
关于5小时嘅用餐时间...相信我，冇人可以食到咁耐，唔信嘅话，自己黎挑战下
赠送嘅海鲜拼盘、数量跟人头
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牛小排
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