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2018-01-29
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今日去开行街，朋友话想食海鲜，一致决定去食蒸气锅！😋套餐有粥底+汤+海鲜四款，唔想全部落锅蒸咁寡，亦有定食可以选择，例如乳鸽。同一般打边炉一样，饮品任叫，神奇之处系，除气水啤酒竟然有忌廉沟鲜奶，好别致。由上而下有贝类，鲜鲍鱼，象拔蚌。又肥美又大只，蒸完都未有好缩水，肉质饱满，好香，忍唔住啦！份量恰好够食，入口非常鲜，蒸完都弹牙。食完其他海鲜终于来到最期待的——大闸蟹。一见蟹膏，当然相机食先。虽然唔系如想像中肥到滴油，但大大只，咬落去口感丰富，蟹膏于嘴里融化，好滋味。食完蒸锅落粥底，一如预期，所有鲜味聚集哂锅底，每口粥都又暖胃又好食。今次每人三百几，但星期一至四会平少少，海鲜质素相当唔错！
套餐有粥底+汤+海鲜四款，唔想全部落锅蒸咁寡，亦有定食可以选择，例如乳鸽。
同一般打边炉一样，饮品任叫，神奇之处系，除气水啤酒竟然有忌廉沟鲜奶，好别致。
由上而下有贝类，鲜鲍鱼，象拔蚌。又肥美又大只，蒸完都未有好缩水，肉质饱满，好香，忍唔住啦！份量恰好够食，入口非常鲜，蒸完都弹牙。
食完其他海鲜终于来到最期待的——大闸蟹。一见蟹膏，当然相机食先。虽然唔系如想像中肥到滴油，但大大只，咬落去口感丰富，蟹膏于嘴里融化，好滋味。
食完蒸锅落粥底，一如预期，所有鲜味聚集哂锅底，每口粥都又暖胃又好食。
今次每人三百几，但星期一至四会平少少，海鲜质素相当唔错！
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