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2015-10-24
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是月本小姐生日，朋友约了来grand hyatt的港湾一号庆生。其实跟这堆朋友基本上是谁生日也会来君悦的餐厅食生日饭。近两次也选了中餐。食物: 六星级酒店的食物一定不会差，从价钱上也能反映岀。而这里的中菜我也觉得几好味，但就是不会有惊喜那种。今晚点了烧味（叉烧配烧腩仔）、桂花汁炸香菇、金华玉树鸡、琵琶豆腐、清炒豆苗同埋福建炒饭。烧味（叉烧配烧腩仔）：烧味系好好食。叉烧半肥瘦好适中，烧腩仔皮脆肉厚。个人来讲觉得佢哋啲烧味做得真系唔错，系应该话出色自真。桂花汁炸香菇：桂花汁好香甜，亦都好清新。香菇炸得好松脆，再配埋香甜嘅桂花汁。味道真系唔错。师傅亦炸得岀色，因为咬下去时不会觉得成口油，系完全无这感觉的。哩碟系我最钟意食嘅小菜。金华玉树鸡：其实佢系金华火腿配冬菇再配鸡再攞去蒸嘅一味𩠌。唔会感觉到油，而鸡亦都好入味。系一味清清哋嘅𩠌，无咩惊喜。我会钟意食佢嘅炸子鸡同醉鸡煲多啲。但哩味绝对啱喜欢清清哋的人。琵琶豆腐：琵琶豆腐里面系酿咗带子，而带子亦都系一粒粒嘅，所以食落去嘅时候会食到带子嘅味道同口感。唔会系一pat嘢咁。个皮亦煎得好香，个献汁亦做得好好。唔会太水亦唔会太杰。我个人来讲觉得几好味。
食物: 六星级酒店的食物一定不会差，从价钱上也能反映岀。而这里的中菜我也觉得几好味，但就是不会有惊喜那种。今晚点了烧味（叉烧配烧腩仔）、桂花汁炸香菇、金华玉树鸡、琵琶豆腐、清炒豆苗同埋福建炒饭。
烧味（叉烧配烧腩仔）：烧味系好好食。叉烧半肥瘦好适中，烧腩仔皮脆肉厚。个人来讲觉得佢哋啲烧味做得真系唔错，系应该话出色自真。
桂花汁炸香菇：桂花汁好香甜，亦都好清新。香菇炸得好松脆，再配埋香甜嘅桂花汁。味道真系唔错。师傅亦炸得岀色，因为咬下去时不会觉得成口油，系完全无这感觉的。哩碟系我最钟意食嘅小菜。
金华玉树鸡：其实佢系金华火腿配冬菇再配鸡再攞去蒸嘅一味𩠌。唔会感觉到油，而鸡亦都好入味。系一味清清哋嘅𩠌，无咩惊喜。我会钟意食佢嘅炸子鸡同醉鸡煲多啲。但哩味绝对啱喜欢清清哋的人。
琵琶豆腐：琵琶豆腐里面系酿咗带子，而带子亦都系一粒粒嘅，所以食落去嘅时候会食到带子嘅味道同口感。唔会系一pat嘢咁。个皮亦煎得好香，个献汁亦做得好好。唔会太水亦唔会太杰。我个人来讲觉得几好味。
服务: 因为生日，我们也点了蛋糕，他们会提供影相服务。因为餐厅灯光比较暗的关系，服务员也饱历经验，他们会用另外一部电话为你打灯再帮你拍照及为你晒相留念。
可是我今次来及上一次的服务就有一点分别，今次就比较所有东西你都要问才会有。藉此要先赞赏一下assistant manager jack ho。上次我来的时候，他们可能餐厅人少的关系，会有几位同事为你打灯，唱生日歌及欣勤地为你及你坐上客晒相和自动说send回soft copy给你。更令我惊喜的是他说为我们送上寿包当小小心意。这次grand hyatt的经历令我有宾至如归的感觉，觉得grand hyatt这六星级酒店当之无愧。
但总括来说，这里的服务是真的不错的。
环境: 是有海景的。我们坐着近窗的位置。可是就是周边的宾客有一点奇怪，坐在我们旁边的宾客，就一直开着iPad在看电视。说真的，他的声浪也颇大，是蛮骚扰人哋。其他一切，环境是不错。
Conclusion: 在这里宴客一定不会出错，一定是一个安心安全之选。因为你不会拿到什么惊喜，但亦不会有什么失望。所以这就是我所说，稳稳阵阵之选。
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