麻辣川米線

营业中

休息中

深水埗行完街又唔系好想食西九，想系附近揾野食，行行下见到麻辣川米线。见到都多人食，咁睇睇open rice见到差唔多一百个好评就试下啦。入到黎叫左两个麻辣酸米线。一个中辣一个小辣。一个配腐皮，一个配萝卜加猪大肠。呢个系要自己用手机落单，落唔到就可以叫姐姐帮手。都几先进，又可以悭返d manpower。落左想加单都唔得，因为佢几分钟就整好个米线，加都加唔到单要多个𩠌。不过唔紧要啦。我地叫多左个小食拼盘。首先讲讲个米粉。麻辣酸汤底都唔错，食面食到底会有川椒粉。酸辣都配合得几好。不过如果我再食会食大辣。因为佢中辣其实都唔系好辣。米线个硬度非常好。因为有d会煮得太耐而搞到一pat pat。可以配既𩠌偏向车仔面类别，个人就唔太觉得够。想配下炸猪排，南乳鸡呢d。虽然汤底同面都唔错，算系中上，不过真系无咩惊喜。至于萝卜唔合格，完全唔入味之如仲有d生。猪大肠就不过不失咁啦。水准唔差但完全无惊喜。只可以比中等水平。佢个小食有两只鸡翼，一块大猪排同埋一块猪颈肉。猪颈肉都唔错，唔韧之如又入味。两只鸡翼可以选择味道，有蜜糖，川椒等味道。钟意食辣既我当然选择川椒。鸡翼好好食，皮仲脆好入味，有少少麻辣。中上之作。