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2023-08-14
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车仔面是好多香港人的心头好 亦是香港传统街边美食之一 车仔面可以根据个人喜好 自由配搭不同的种类的配料 车仔面精粹在于配料 面底 酱汁在湾仔附近工作完 经过春园街 见到呢间小店有车仔面 又没有长长的人龙 决定试一试招牌八宝面有八种配料 好适合想试多几样配料的我 配料有柱侯牛腩 卤水猪大肠 猪红 咖喱猪皮 萝卜 陈皮鱼蛋 粟米 云耳配料整体比较普通 没有令人特别惊喜的感觉 大部分配料都正正常常 萝卜比较出色 无渣又清甜面底同酱汁都普通 可以再浓味一些 但饮完不会有口渴的问题
在湾仔附近工作完 经过春园街 见到呢间小店有车仔面 又没有长长的人龙 决定试一试
招牌八宝面有八种配料 好适合想试多几样配料的我
配料有柱侯牛腩 卤水猪大肠 猪红 咖喱猪皮 萝卜 陈皮鱼蛋 粟米 云耳
配料整体比较普通 没有令人特别惊喜的感觉 大部分配料都正正常常 萝卜比较出色 无渣又清甜
面底同酱汁都普通 可以再浓味一些 但饮完不会有口渴的问题
招牌八宝面
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