陵發潮州白粥 (已結業)

近来多了光顾，真的成功非偶然！1800才营业，并非下午才开店；晨早店员已非常忙碌整理食材、烹调粥品了。。。今次点了：蚝仔粥：可选择不同分量。二人前，最小的碗上，很足够了。每次吃，都不会失望；大大粒饱满蚝仔，不是少猫三两只，每一舀都有、还有爽脆鱼干，粥底当然伯潮州粥啦(千万不要以为粥，只有一种，潮州粥跟广州粥已有分别！最爱毫不吝啬的’青’，舀一匙入口，多种滋味，慢慢享受呢！卤水鹅掌翼：份量也不少，贴心地鹅掌翼劈开了，分为几份，较易进食。可惜垫碟的是大大粒的花生，虽然软硬适中，不过没有卤水豆腐，美中不足！卤水三并：可以两并的，不过’花心’嘛！三并偏爱大肠、鹅肠及墨鱼：大肠很干净，不会有异味，不会有肥膏、鹅肠条条粗壮分明，爽口！墨鱼够腍，没有太多色素！还有芽菜仔垫碟！平日的七点半，要等位了。但，食客通常也是吃完便买单，不用等候太久呢！早前疫情没晚市没营业一段日子，如今其门如市，可喜可贺，希望老店继续发光发热，平民百姓可”麻甩”相聚！