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2023-03-20
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食西餐都可以嚟个半自助餐，仲有串烧食，系一个陶醉又安静嘅环境就可以无穷无尽enjoy美食。😌依一间就系喺放题国嘅旺角，Lat Eat Bistro 。 个位置亦都喺人来人往嘅地方，非常容易去到😚虽然系半自助餐放题，但系里面嘅食物基本上都系高质素，而且款款都令人有惊喜😍冷盘— 🦞基本上大部份嘅海鲜都可以揾到，最多人要嘅，当然就系开边龙虾，🦞非常新鲜肉质结实，好容易就原只剥出嚟，🦞加少少辣椒汁，就更加激发到海洋嘅鲜味，连个龙虾钳都唔好放过，🦞啖啖肉又够晒弹牙，成为左冷盘之最。🦞另外，仲有大大只嘅海螺，🐚冰凉嘅感觉，处理得相当好，基本上只只都冇存在有沙，🐚饱满嘅肉质，爽口至极🐚其余嘅仲有海虾青口同埋烟三文鱼，总有一款啱心意🦐主食更加系一大精粹，强烈推介猪排骨，🐷相信间餐厅用咗慢炖嘅方式，🐷因为无论系肉质定系外皮都系超级软淋，🐷无论设定系咬都唔使点用力。完全颠覆咗，平时喺出面食Pork Rib 嘅感觉。 🐷淡淡都好似卤猪手一样，香软多汁，食完绝对系一试难忘。🐷旁边仲有脆卜卜嘅粗薯条，非常有barbecue嘅感觉🐽另外食西餐当然亦都唔少得牛扒，🐮而呢一度就采用左后腰肉扒， 相比起西冷就更加多少少
龙虾
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虽然系半自助餐放题，但系里面嘅食物基本上都系高质素，而且款款都令人有惊喜😍
冷盘
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冷盘
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冷盘— 🦞基本上大部份嘅海鲜都可以揾到，最多人要嘅，当然就系开边龙虾，🦞非常新鲜肉质结实，好容易就原只剥出嚟，🦞加少少辣椒汁，就更加激发到海洋嘅鲜味，连个龙虾钳都唔好放过，🦞啖啖肉又够晒弹牙，成为左冷盘之最。🦞
另外，仲有大大只嘅海螺，🐚冰凉嘅感觉，处理得相当好，基本上只只都冇存在有沙，🐚饱满嘅肉质，爽口至极🐚
其余嘅仲有海虾青口同埋烟三文鱼，总有一款啱心意🦐
主食更加系一大精粹，强烈推介猪排骨，🐷相信间餐厅用咗慢炖嘅方式，🐷因为无论系肉质定系外皮都系超级软淋，🐷无论设定系咬都唔使点用力。完全颠覆咗，平时喺出面食Pork Rib 嘅感觉。 🐷淡淡都好似卤猪手一样，香软多汁，食完绝对系一试难忘。🐷旁边仲有脆卜卜嘅粗薯条，非常有barbecue嘅感觉🐽
另外食西餐当然亦都唔少得牛扒，🐮而呢一度就采用左后腰肉扒， 相比起西冷就更加多少少油脂比例，🐮所以煎完嘅时候相对亦都更加香。同埋呢一个部位肉质够晒厚，🐮肉嘅部份，质感就似牛柳，软硬适中，不过最紧要嘅都系有充足嘅油脂包覆住，🐮咁就令到牛味香浓。再配合埋底部嘅薯蓉同埋炒菇，🐮亦系一个好好嘅Side dish
后腰肉扒
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甜品嘅话，🧁当然亦都唔输蚀， 生果系列嘅都倾向新鲜同埋清新。🍰蛋糕就咁食已经好享受，想在高级啲嘅话可以从Häagen-Dazs 几款味道同埋Coco Berry 雪糕，🍨自己配搭，豪华、高贵又高质。 🍨雪糕嘅味道，都好多款🍨
甜品
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最后叹番杯spirit ， 🍹YuZu Blossom 就成为咗个人最喜爱嘅Spirit， 🍹柚子嘅清新同埋清甜沟咗落去gin之后就变得淡酒味, 🍹同生果嘅味道balance好好， 作为refresh当然一流， 🍹面头仲有层发起左绵密嘅蛋白泡，带嚟更Rich同creamy tesxture嘅味道。 🍹
Lab Eat Bistro (豉油街) (旺角)
旺角豉油街36-42号荣高大厦地下-2楼
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