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2021-09-01
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寻晚同朋友去呢间位于荔枝角既火锅店打边炉😋食到舔舔脷首先讲个汤底🥘汤底系鸳鸯锅：川香麻辣：麻辣味足，花椒辣椒等等都好足料，食得好过瘾花胶浓汤鸡锅：里面真系有大大块花胶，汤底好浓厚，鸡肉超级新鲜嫩滑，好难得打边炉可以食到咁嫩既鸡！十分惊喜！牛肉🥩牛肉叫左2种，本地牛颈脊肉质淋滑，美国极黑和牛封门柳比较厚身，重牛肉味！自家制千层枝竹🫔外表同豆卜有少少相似，将枝竹叠咗好多层，咬落去有满满既汤汁，比一般既腐竹有更浓既豆香味道。招牌四宝丸🍡每一个丸都好味！墨鱼丸弹牙，牛肉丸牛味十足，最特别系食到一粒里面有少少姜蓉既丸，姜蓉加落肉丸里面出奇地夹wor！鲍鱼鸡粒饺🥟鲍鱼好大粒，菇好鲜味，饺子皮薄，食落层次丰富。不过呢个菜前祈唔好放近个炉，唔系有机会痴埋一齐架～🤣手打鱼腐🍢呢个口感比较特别，食落有少少松软，建议用川味锅烚，味道会更出众！豆腐纸🧈呢个用来打边炉真系一流，吸满汤汁，将汤底精华发挥得淋漓尽致！金箔怀旧芝麻卷🌯饭后甜品，芝麻味十分浓，能感觉到芝麻蓉，但系比较甜，如果能减少啲啲甜味就更加好啦！总括而言呢餐食得好满足，环境优美，食物高质，服务态度又十分好！盛赞！
首先讲个汤底🥘
汤底系鸳鸯锅：
川香麻辣：麻辣味足，花椒辣椒等等都好足料，食得好过瘾
花胶浓汤鸡锅：里面真系有大大块花胶，汤底好浓厚，鸡肉超级新鲜嫩滑，好难得打边炉可以食到咁嫩既鸡！十分惊喜！
牛肉🥩
牛肉叫左2种，本地牛颈脊肉质淋滑，美国极黑和牛封门柳比较厚身，重牛肉味！
自家制千层枝竹🫔
外表同豆卜有少少相似，将枝竹叠咗好多层，咬落去有满满既汤汁，比一般既腐竹有更浓既豆香味道。
招牌四宝丸🍡
每一个丸都好味！墨鱼丸弹牙，牛肉丸牛味十足，最特别系食到一粒里面有少少姜蓉既丸，姜蓉加落肉丸里面出奇地夹wor！
鲍鱼鸡粒饺🥟
鲍鱼好大粒，菇好鲜味，饺子皮薄，食落层次丰富。不过呢个菜前祈唔好放近个炉，唔系有机会痴埋一齐架～🤣
手打鱼腐🍢
呢个口感比较特别，食落有少少松软，建议用川味锅烚，味道会更出众！
豆腐纸🧈
呢个用来打边炉真系一流，吸满汤汁，将汤底精华发挥得淋漓尽致！
金箔怀旧芝麻卷🌯
饭后甜品，芝麻味十分浓，能感觉到芝麻蓉，但系比较甜，如果能减少啲啲甜味就更加好啦！
总括而言呢餐食得好满足，环境优美，食物高质，服务态度又十分好！盛赞！
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