堅韓燒 (已結業)

今天吃货妈妈想食韩烧，就请囡囡订了附近的韩烧。我们一试和牛体验放题。和牛体验为每人各三款合共六片和牛。开炉第一击当然要先试和牛，和牛厚切，肉味浓郁，入口融化，不韧，侍应提议我们可以配上新鲜生菜，加上蒜头的韩式吃法，这个食法真的不错，可以中和油腻感。放题的重点当然是任食，这里除了外面有自助饮品吧，雪糕柜，还有不同种类的食物可供选择，更有其他食物可以在纸上落单。纸上的熟食及烧肉款式也很多，必叫顶级雪花牛小排，雪花的分布均匀，每枱都备有黑胡椒及海盐，可以自行调配，牛小排也有很多肉汁，可以继续加单。除了牛小排可以加单，另一款可以加单的就是美国安格斯肉眼排，它的形容真的正确，大过块面，这款牛排不是非常厚身，加上少许海盐及黑胡椒，别有一番风味。另外，韩烧怎可少得海鲜类，我们最爱海虾、带子。带子在炉烧时，有脆的感觉，海虾也颇大，肉质弹牙。妈妈我最爱脆口的食物，所以我不停加单海鲜煎饼，薄薄一片，非常脆，还有泡菜饺子，不会太辣，炸得很脆，也不会过油。饮品方面，我就爱这提供的韩式饮品，特别是芦荟饮品。