釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

古味盐曲牛舌盛釜因为佢系摆埋落饭里面一齐蒸，所以牛舌就熟哂😂 未必系石烧或者系烧烤会有𠮶种弹牙肉质粉嫩😂 不过就胜在份量够多，同埋唔热气铁板烧鸡块釜我觉得买鸡扒都几好食，因为保持到外面表皮系煎嘅味道之余，肉质又鲜嫩又滑。整体来讲，两个饭嘅份量都好多，同埋系冇得叫小凡。所以如果同朋友一齐食，佢唔系太大食，就可能叫一个发两份返，再加小食就够😂吉列牛舌即叫即炸，都几好食😋 当然因为炸咗，佢就唔会系里面好弹牙𠮶种感觉。但系都几够用，同埋外面表皮都几脆，够薄😀 以小食嚟ok黑松露玉子烧呢个就真系比较简单啲，系玉子在家黑松露酱（唔系黑松露itself）所以抵唔抵食就见仁见智啦😂梅干手羽先称得上餐厅「自慢」（じまん）「即是骄傲」的料理，果然系有返咁上下🤔👏🏻😂 基本上系做到好似炸鸡咁样，外表嘅皮系梅子的酸酸甜甜，里面嘅肉都带着呢只味道。感觉几新颖，应该唔会喺其他地方食到。但系就唔系好多肉，所以真心系小食。