影片
更多
2023-04-11
2004 浏览
之前几次经过这间通记，都在心想，怎么屹立在九龙旺角女人街这个位置那么久的牛丸舖，点解我哋自小便在旺角、何文田一带返学，一直都没有留意到。于是在有一天在旺角有工程，于是便前来这间通记试一试它的牛丸面条。一向都深深明白面面舖双拼总比单拼少，例如单拼面有五粒牛丸，要双拼就只得3粒牛丸加3粒其它丸，但是加了$5/$8。看网上的食评这间都算是比较好吃的牛丸面档，不过来到之后，发觉这儿的牛丸比起成记的还差一截。牛丸都算大大粒，比起交货来的那些牛丸或是街市的牛丸爽弹，而且咬开一半，仍然见到内里有很多肉汁，卖相都不算太差，不过整体的大小比较细，而且内里肉汁都没有那么香浓，因此我判断新蒲岗的成记还是赢他一截。有人指这儿的辣油很正斗，有些又说太咸，我不觉太咸，但感觉像潮州辣椒油，太辣，辣到盖过所有味道
之前几次经过这间通记，都在心想，怎么屹立在九龙旺角女人街这个位置那么久的牛丸舖，点解我哋自小便在旺角、何文田一带返学，一直都没有留意到。于是在有一天在旺角有工程，于是便前来这间通记试一试它的牛丸面条。
一向都深深明白面面舖双拼总比单拼少，例如单拼面有五粒牛丸，要双拼就只得3粒牛丸加3粒其它丸，但是加了$5/$8。看网上的食评这间都算是比较好吃的牛丸面档，不过来到之后，发觉这儿的牛丸比起成记的还差一截。
牛丸都算大大粒，比起交货来的那些牛丸或是街市的牛丸爽弹，而且咬开一半，仍然见到内里有很多肉汁，卖相都不算太差，不过整体的大小比较细，而且内里肉汁都没有那么香浓，因此我判断新蒲岗的成记还是赢他一截。
有人指这儿的辣油很正斗，有些又说太咸，我不觉太咸，但感觉像潮州辣椒油，太辣，辣到盖过所有味道
张贴
