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2012-02-29
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首次尝试赤柱分店, 似乎与其他店略有比较... Set Dinner:龙虾汤虽然没什么龙虾味, 但胜在够creamy及新点点鲜味, 还可以的... 至于smoked sausage有点不够喉, 不是最佳的选择农夫包不够热, 唯有赞的是两款酱, 尤其是鹅肝酱真的是令人回味无穷!咸猪手应该是镇店之宝, 可惜是晚似乎赶'番枱', 猪手突别烧得过火, 超干以至本应是脆的皮变得太硬, 真有店失望, 比较尖沙咀店的较为逊色大虾是很大只, 但不够热, 肉质一般, 有点儿不鲜的味道, 鱼块还可以, 其他配料一般水准不够热的食物似乎在这店不止一次出现, 很可惜, 松露的确不是, 但整个菜由于不太热而令至不够美味不可抱太大期望的甜品, 吃过便算, pudding或炖蛋类较为稳阵服务一般, 可有改善空间呢
Set Dinner:
龙虾汤虽然没什么龙虾味, 但胜在够creamy及新点点鲜味, 还可以的... 至于smoked sausage有点不够喉, 不是最佳的选择
农夫包不够热, 唯有赞的是两款酱, 尤其是鹅肝酱真的是令人回味无穷!
咸猪手应该是镇店之宝, 可惜是晚似乎赶'番枱', 猪手突别烧得过火, 超干以至本应是脆的皮变得太硬, 真有店失望, 比较尖沙咀店的较为逊色
大虾是很大只, 但不够热, 肉质一般, 有点儿不鲜的味道, 鱼块还可以, 其他配料一般水准
不够热的食物似乎在这店不止一次出现, 很可惜, 松露的确不是, 但整个菜由于不太热而令至不够美味
不可抱太大期望的甜品, 吃过便算, pudding或炖蛋类较为稳阵服务一般, 可有改善空间呢
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