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2015-04-23
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难得来到西营盘,吃了一餐吃完仍然肚空空的东西,唯有继续揾食。今次反璞一点,不找café,不找西餐,找来了一间冰室。走在德辅道西的街头,金记冰室的金色招牌实在够抢眼,晚上在对面马路绝对不会漏了眼。甫进店里,怀旧的枱櫈、旧式的纸皮纸砖、起锈了的油灯等,佛彷要告诉我们历史的传承。看看餐牌,除了食物,还有金记的历史。对我这个新界仔而言,金记并不是甚么耳熟能详的品牌,但原来对于筲箕湾的朋友来说则是一个陪伴成长的名字。品牌近年在西环重新包装,难怪见得到一些新颖活泼的元素。招牌猪润面餐 $39我家那位点的猪润面,猪润份量颇多,面是用了福字面。由于小弟不吃猪润,所以只试了福字面。不知怎地,来冰室吃面餐,一定要是福字面才好吃,这里的福字面没有煮得过腍,仍然吃到有些少弹牙口感,不错!招牌面餐配有火腿奄列及牛油方包,火腿奄列看似有点细件,但难得有蛋汁流出,有水准。香煎西冷牛扒跟薯条 伴黑椒汁 $80等待牛扒的时间,先喝喝跟餐的罗宋汤。足料的罗宋汤让人觉得超满足的感觉,味道也是满满番茄味,惟越饮越酸,最后也喝剩了。大大块的西冷实在让我有点意外,牛扒下的半板薯条也教我食指大动!店员为免我们被酱汁溅到,先在邻座淋
我家那位点的猪润面,猪润份量颇多,面是用了福字面。由于小弟不吃猪润,所以只试了福字面。不知怎地,来冰室吃面餐,一定要是福字面才好吃,这里的福字面没有煮得过腍,仍然吃到有些少弹牙口感,不错!
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等待牛扒的时间,先喝喝跟餐的罗宋汤。足料的罗宋汤让人觉得超满足的感觉,味道也是满满番茄味,惟越饮越酸,最后也喝剩了。
大大块的西冷实在让我有点意外,牛扒下的半板薯条也教我食指大动!店员为免我们被酱汁溅到,先在邻座淋好黑椒汁才奉桌,很细心的服务呢! 先吃薯条,热腾腾的薯条蘸了黑椒汁后非常香口,好吃得差点忘了牛扒的存在!西冷虽然大大块,但其实筋位颇多,要切要吃也花了一定的力量。虽然叫的是六成熟,但出来的已经近乎八九成熟了,不过厚厚的牛扒肉质还算软嫩。 最后的餐茶没有甚么特别,不过用上红双喜铁Mug作糖罂又多加了几分怀旧。这里的食物其实不是特别好吃,吃的大概是那份对六七十年代的情怀。
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