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2020-12-08
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我们一家都很钟爱这家粥面店,而他们最出名的就是新鲜鱼腩粥,但这道菜可遇不可求,因为是限量的,每天新鲜供应,卖完即止。今天虽然没有口福吃到,但我选的肉丸粥和细份炸鲮鱼球都非常出色。肉丸粥的份量很多,有6粒猪肉丸,味道爽弹,用上新鲜猪肉调制,非常鲜味且有肉汁。粥底绵滑但像米浆多于粥,因为不觉得有米花,但粥底味道都很不错,加上葱花更为香口。炸鲮鱼球颜色金黄,芳香扑鼻,非常吸引。鲮鱼球亦很新鲜,带有香葱味,外脆内软,沾上蚬芥更加鲜味,蚬芥重酒香,可以先吃原味再沾酱汁,两款味道各有特色,却一样可口。这家店开业多年,仍然能够保持水准,食材仍然一贯新鲜美味,绝对值得不断支持的。
肉丸粥的份量很多,有6粒猪肉丸,味道爽弹,用上新鲜猪肉调制,非常鲜味且有肉汁。粥底绵滑但像米浆多于粥,因为不觉得有米花,但粥底味道都很不错,加上葱花更为香口。
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炸鲮鱼球颜色金黄,芳香扑鼻,非常吸引。鲮鱼球亦很新鲜,带有香葱味,外脆内软,沾上蚬芥更加鲜味,蚬芥重酒香,可以先吃原味再沾酱汁,两款味道各有特色,却一样可口。
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这家店开业多年,仍然能够保持水准,食材仍然一贯新鲜美味,绝对值得不断支持的。
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