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2013-12-31
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回顾 2013 年的大热食店, 除了甜品店、鸡煲店和西班牙餐厅外, 还有茶餐厅/冰室。 除了一众龙头茶餐厅品牌 (如翠华、太兴、银龙 等) 来个大执位外, 以「怀旧冰室」挂帅的食店同样大放异彩, 连咖啡品牌 Starbucks 也来凑热闹, 于旺角开设全港第二家走「怀旧冰室」的分店, 并供应蛋挞、菠萝包等特色食品。来到年尾, 这股热潮继续停不了, 继深水埗美荷楼的呼吸冰室后, 最新一员是位于铜锣湾的南龙冰室。南龙冰室位于铜锣湾敬诚街, 简单点来说就是来自台湾的大热人龙食店咖啡弄面对著的那条小街, 即周末聚集不少印佣的那条「印尼街」。商标上清楚说明「创于一九六一年」, 事后翻查网上资料, 才知道南龙冰室于筲箕湾已经有五十年历史, 于2011年因店主退休而结束营业, 来到今年, 由一班八十后年轻人接手打理, 将这家历史悠久的怀旧冰室重现铜锣湾。店子走简约路线, 没有太多刻意的装饰, 除了一大堆不同大小和颜色的鸟笼, 挂在店子中央的天花, 效果甚为瞩目。早餐款式不少, 选择了「早晨 A 餐」 ($30), 以同类食店来说属高水平。火腿没甚特别, 炒蛋则是荷包式的, 跟太兴的格式非常相似, 内
来到年尾, 这股热潮继续停不了, 继深水埗美荷楼的呼吸冰室后, 最新一员是位于铜锣湾的南龙冰室。
南龙冰室位于铜锣湾敬诚街, 简单点来说就是来自台湾的大热人龙食店咖啡弄面对著的那条小街, 即周末聚集不少印佣的那条「印尼街」。商标上清楚说明「创于一九六一年」, 事后翻查网上资料, 才知道南龙冰室于筲箕湾已经有五十年历史, 于2011年因店主退休而结束营业, 来到今年, 由一班八十后年轻人接手打理, 将这家历史悠久的怀旧冰室重现铜锣湾。
店子走简约路线, 没有太多刻意的装饰, 除了一大堆不同大小和颜色的鸟笼, 挂在店子中央的天花, 效果甚为瞩目。
早餐款式不少, 选择了「早晨 A 餐」 ($30), 以同类食店来说属高水平。火腿没甚特别, 炒蛋则是荷包式的, 跟太兴的格式非常相似, 内层保留一定蛋汁, 效果不俗; 惊喜却来自牛油多士, 首先「烘底」是不用加钱的, 而且是即制货色, 于这个寒冷天气警告下, 送到来时还是热烘烘, 而且烘得香脆; 涂上的牛油非常均匀, 能够全面覆盖两片多士, 绝对不是敷衍了事, 值得一赞。
沙嗲牛肉面也有点惊喜, 即食面的软硬度刚好, 汤底亦甚浓郁, 原来的牛肉质素不俗, 只是松肉粉下得重手了些。
热奶茶不算是极浓郁那种, 却合格有余, 茶味比奶味重, 质感亦算顺滑, 是喝得称心的一杯奶茶。
好奇地阅读餐牌上的其他食品, 发现甜品类别同样吸引, 无论怀旧的啫喱雪糕, 还是近年大热的雪糕砖块多士都有, 可谓与时并进。
是日早上十时来到, 不算是高峰期, 店内人流依然不少, 坐下来的感觉却仍然舒适, 加上甚佳的食品质素, 相信这里不难成为铜锣湾区其中一家受欢迎的茶餐厅/冰室。
题外话/补充资料：
这是「柠茶」于 2013 年撰写的最后一篇食评, 谨祝大家新年快乐！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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