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2023-04-24
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1860年在广州创业,成为广州最早出现的西餐厅,1937年在香港开设新店后辗转营运至今的太平馆,是一间港式西餐厅。而今天到访的佐敦店也是自1964年开始营业至今,可谓历史悠久。这餐厅其中最著名的「瑞士汁」乃当年翻译之误(Sweet 被误会是Swiss,所以甜豉油汁就变成了今天的瑞士汁),无论如何,瑞士汁鸡翼和瑞士汁炒牛河,还有烧乳鸽,岑味牛脷,和烟䲝鱼等都是必吃之选,而最后来个必吃甜品,焗巨型梳乎利就更完满了。
这餐厅其中最著名的「瑞士汁」乃当年翻译之误(Sweet 被误会是Swiss,所以甜豉油汁就变成了今天的瑞士汁),无论如何,瑞士汁鸡翼和瑞士汁炒牛河,还有烧乳鸽,岑味牛脷,和烟䲝鱼等都是必吃之选,
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而最后来个必吃甜品,焗巨型梳乎利就更完满了。
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