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2021-03-12
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绿色的路边大牌档,在中环和湾仔仍有保留。须从第二次世界大战了解,绿色与战时武器物资大量残留有关。大牌与港府恩泽战后穷人,发出路边食店牌照有关。午饭时间,真是大排人龙,街边台凳排排坐。加上附近内街环境,大有怀旧风味。被人群吸引了来,想不到在疫情下仍较不衞生,空调不足。福建炒饭的炒功很普通,没有昔日大牌档风味。很多茶餐厅都做到更好。因厨房人手不足,根本应接不来。62元碟头饭,不包饮品,价格偏贵了。幸好西多士是热烘烘,花生酱足。很颓的感觉,只是塞饱肚子的地痞店。
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