影片
更多
2021-03-10
269 浏览
呢排好钟意试新野，好耐无食过台式牛肉面，于是今日同友人黎到呢间铜锣湾新开既段纯贞牛肉面食个lunch。装修好靓，以木为主，感觉古色古香，座位舒适，适合同友人饭聚。餐厅主打唔同种类嘅牛肉面同鸡面，仲有多款小食同台式饮品。设有加一服务费。我地第一次黎，拣左个牛肉面同一款干拌面，再加一款小食，试吓佢哋d手势先。面可拣细面或手工面。原味牛肉面 $84+10%原味牛肉面卖相好唔错，连个碗都印左个招牌名。先饮一啖汤，好清甜，带有香浓药材同牛骨味，但系一d都唔油。原来个汤系用牛油加入香葱，姜蒜，豆瓣与23种中药材，慢火拌炒8-9小时后，加入牛骨高汤熬，再加上各种手工调配的香料及酱料，但系饮出嚟嘅感觉系复杂中见简单。餐牌介绍手工面搭配汤底最好，因为更吸汤。所以呢个面我地拣左手工面，手工面粗身有咬口，好似刀削面。牛肉原来系牛腱心肉，一只牛只有五碗份量左右。牛腱心肉有三大旧，炆得超淋又重牛肉味，仲带d骨胶原重既牛筋，餐牌写明系美国牛肉，唔怪之得，好好味。配菜有一条小棠菜同葱花，另外有一小碟咸酸菜，都唔差。我地真系清左个汤，有相为证。蒜香手撕鸡干拌面 $78+10%呢个蒜香手撕鸡干拌面，我哋拣左细面，贪细面
装修好靓，以木为主，感觉古色古香，座位舒适，适合同友人饭聚。
餐厅主打唔同种类嘅牛肉面同鸡面，仲有多款小食同台式饮品。设有加一服务费。
我地第一次黎，拣左个牛肉面同一款干拌面，再加一款小食，试吓佢哋d手势先。面可拣细面或手工面。
原味牛肉面 $84+10%
原味牛肉面
$84
7 浏览
0 赞好
0 留言
原味牛肉面卖相好唔错，连个碗都印左个招牌名。先饮一啖汤，好清甜，带有香浓药材同牛骨味，但系一d都唔油。原来个汤系用牛油加入香葱，姜蒜，豆瓣与23种中药材，慢火拌炒8-9小时后，加入牛骨高汤熬，再加上各种手工调配的香料及酱料，但系饮出嚟嘅感觉系复杂中见简单。餐牌介绍手工面搭配汤底最好，因为更吸汤。所以呢个面我地拣左手工面，手工面粗身有咬口，好似刀削面。牛肉原来系牛腱心肉，一只牛只有五碗份量左右。牛腱心肉有三大旧，炆得超淋又重牛肉味，仲带d骨胶原重既牛筋，餐牌写明系美国牛肉，唔怪之得，好好味。配菜有一条小棠菜同葱花，另外有一小碟咸酸菜，都唔差。我地真系清左个汤，有相为证。
原味牛肉面
$84
12 浏览
0 赞好
0 留言
蒜香手撕鸡干拌面 $78+10%
蒜香手撕鸡干拌面
$78
19 浏览
0 赞好
0 留言
呢个蒜香手撕鸡干拌面，我哋拣左细面，贪细面易沾酱汁d。细面好滑，不过质地较湿淋，个人钟意手工面多d，不过我友人钟意细面多啲。手撕鸡系咸鸡，有鸡味同咸香。拌面汁唔过咸，手撕鸡同细面，加上蒜粒，花生粒同葱花一齐食，口感味道都几好。配菜有一条小棠菜同一只卤水糖心蛋。卤水糖心蛋我第一次食，都几好味又唔过咸。同样，另外有一小碟咸酸菜。值得一提既系，个面系超热既。
蒜香手撕鸡干拌面
$78
14 浏览
0 赞好
0 留言
盐酥鸡 $48+10%
盐酥鸡
$48
8 浏览
0 赞好
0 留言
小食叫左盐酥鸡，有六大件，炸得外酥内嫩，而且肉汁丰富，好正！空口食会干，拌汤面食更好。
盐酥鸡
$48
8 浏览
0 赞好
0 留言
我地每人叫左一杯珍珠奶茶。
香芋珍珠奶茶, 抹茶珍珠奶茶
$60
5 浏览
0 赞好
0 留言
抹茶珍珠奶茶 $32+10%
抹茶加奶茶真系未试过。呢个抹茶味同奶茶味都较淡，d珍珠细细粒但系好烟韧弹牙。
香芋珍珠奶茶 $28+10%
呢个香芋珍珠奶茶香芋味好香浓，加埋好多烟韧弹牙既珍珠，系一个超正既饭后甜品！
今餐食得好满足，特别推介原味牛肉面同盐酥鸡！食左好多野，每人都只系$135。
张贴
