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2018-04-17
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最近买了部新面包机, 马上手痕, 但家中整面包的材料都通通用光了……故放工便走去观塘的烘焙店入货。烘焙店这盘生意看来有得做, 皆因次次来到都很多人, 排一轮才买到, 大包细包, 累透了, 还是快快坐下抖抖兼医肚。正想去apm觅食, 便被附近大厦入口的金光闪闪灯泡吸引了。墙上的画好得意呀! 就它吧! 沿楼梯上一层便见到餐厅, 门口和招牌均以假花草围着, 好似将进入一个花花世界。内里地方宽敞阔落, 分有两区, 中间还设有一个小型的沙律吧。两区均有多张四人枱, 亦有两三排长长的沙发座配四人枱, 枱与枱之间都有一定的距离, 坐得舒适, 亦出入方便。餐厅灯光柔和, 装潢带点欧陆色彩, 墙身印上手掌印, 亦挂了多幅有趣的油画, 仔细看看, 不禁令人发笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三层架、欧陆式的鸟笼、英式茶具等等作为装饰。细阅多页的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿优惠限定, 而散点则有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等, 选择丰富, 真系令我眼花撩乱。晚巿优惠限定有餐包
正想去apm觅食, 便被附近大厦入口的金光闪闪灯泡吸引了。墙上的画好得意呀! 就它吧! 沿楼梯上一层便见到餐厅, 门口和招牌均以假花草围着, 好似将进入一个花花世界。
内里地方宽敞阔落, 分有两区, 中间还设有一个小型的沙律吧。两区均有多张四人枱, 亦有两三排长长的沙发座配四人枱, 枱与枱之间都有一定的距离, 坐得舒适, 亦出入方便。
餐厅灯光柔和, 装潢带点欧陆色彩, 墙身印上手掌印, 亦挂了多幅有趣的油画, 仔细看看, 不禁令人发笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三层架、欧陆式的鸟笼、英式茶具等等作为装饰。
细阅多页的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿优惠限定, 而散点则有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等, 选择丰富, 真系令我眼花撩乱。晚巿优惠限定有餐包及餐汤、主菜和饮品, 加$38仲可任食沙律吧, 订价由$98-$168, 真是好经济实惠。看看沙律吧, 都有不少选择, 而且很合我口味, 一于加$38任食, 抵! ******************************
点好菜便马上去沙律吧 Salad Bar (+$38), 分有两格, 均冰镇着多款沙律。一格是DIY沙律, 除有杂沙律菜 外, 还有车厘茄、荞头、红腰豆 和粟米粒, 而酱汁则有千岛酱、胡麻酱 和意大利醋油。另一格足足有十款, 包括哈蜜瓜、薯仔什果沙律、啫喱、西瓜、中华沙律、辣味螺肉、腌萝卜、木耳带子裙边、酸青瓜 和烟三文鱼沙律杯。
沙律吧
$38
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第二轮就除了啫喱和西瓜外, 其他都通通取齐。当中清甜多汁的哈蜜瓜、用料丰富的薯仔什果沙律 和爽口入味的中华沙律 也不错, 而酸味十足的腌萝卜 和酸青瓜 也是很我合口味。不过, 最最喜欢还是烟三文鱼沙律杯, 咸香柔软的烟三文鱼 伴上清爽的沙律菜, 味道刚好, 再加埋香甜的橙肉, 配搭美味。******************************
餐包及餐汤
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还未吃完第二轮沙律, 餐包及餐汤 Bread & Soup便上枱。餐汤有周打蚬忌廉汤和杂菜汤两款选择, 一向吃得清新的我, 当然要了后者。热辣辣上枱, 散发着阵阵酸香, 刺激味蕾。汤身呈鲜橙色, 味道浓郁。内有数款杂菜, 包括薯仔、甘荀、椰菜、洋葱、西芹 等等, 用料都几丰富, 味道酸咪咪, 马上打开胃仔。
圆碌碌胀卜卜的餐包, 拿上手热烘烘, 相当软熟, 用来伴杂菜汤, 简单而美味。 ******************************
意式香草酱蚬肉太子贝意粉
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五款主菜中, 选了一客意式香草酱蚬肉太子贝意粉 Spaghetti Pesto with Clam Meat & Baby Scallop ($98), 份量都不少，一人份量有多。意粉 沾上香草酱，很平均，虽味道不算很香浓，但意粉 煮得刚好，烟烟韧韧，挺有嚼劲，拌入辣辣地的红椒 和爽幼翠绿的露笋，既丰富又美味。
当然不少得蚬肉 和太子贝，份量都唔少，虽然细细粒，但反而肉质腍嫩，特别是太子贝，很讨我欢喜。******************************
泡沫咖啡慕丝蛋糕
$48
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吃甜品总会令人开心, 沙律吧并没有甜品, 当然要单点一客啦! 在七款甜品中选了一件泡沫咖啡慕丝蛋糕 Cappuccino Mousse ($48), 咖啡我最爱, 哈! 哗! 想不到𠮶presentation那么特别, 以一个玻璃盖盖着, 看起来更高贵优雅。轻轻揭开盖子, 蛋糕 上插了紫黄色的小花朵, 而木托盘四周亦洒了花瓣, 以花配甜品, 一件很美的花艺甜品, 未吃已令人心花怒放。
蛋糕共有三层, 顶层是好似奶泡的芝士忌廉, 芝味香浓幼滑, 上面还洒了可可粉; 中间是极之幼滑的咖啡慕丝, 浓浓的咖啡味带点甘苦, 唯独是饼底 略为松散。其貌相和味道都十足十一杯泡沫咖啡, 啖啖教人回味。******************************
热蜜桃水果红茶
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大家都知道女士既爱吃甜, 又爱收花, 餐厅以花配甜品, 创出一件件又美丽又好味的花艺甜品, 女士们又怎会不爱呢? 还要设有沙律吧, 岩晒爱吃又怕肥的女士, 有齐沙律、甜品和花, 这里的确是男士们氹女仔的杀手锏, 男士们识做啦! 若姊妹们好似我咁, 即使没有男士氹也不紧要, 自己令自己开心最重要, 今晚我就很开心满足啦! 临来时再看看甜品柜, 还有红桑子草莓提拉米苏和焦糖朱古力脆脆三重奏都好吸引, 就下次再来氹自己开心吧!
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