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2013-05-13
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母亲节，当然要预备一个特别的蛋糕送给至爱的妈妈。今年，我挑选了 maxim's 的彩虹蛋糕，因为数月前曾收过 mini 版，发现这蛋糕实在「睇得又食得」。这天亲自到饼店购买蛋糕，才发现包装盒、丝带和纸袋等都非常精美，且奉上极富玩味的装饰品，真的很有心思！晚餐过后回家，是布置蛋糕的时候了！蛋糕外层铺满雪白的忌廉，跟天使蛋糕有点相似。装饰品则有两片 M 型朱古力、三粒 macarons、糖粒、和 Happy Mother’s Day 纸牌，让您发挥创意，制作独一无二的蛋糕。突然想起妈妈的名字是 Miranda，灵机一触，将其中一片 M 型朱古力一分为二，那就变成 3M （My Mother Miranda）蛋糕！是不是劲有创意呢？哈哈！蛋糕里面，是一层又一层的彩色海绵蛋糕，仿如彩虹一样，色彩鲜艳缤纷。五层蛋糕之间，分别是四种不同的夹心，包括士多啤梨、芒果、柚子酱和奇异果，倍添清新感觉。蛋糕质感松软，无论是绿色还是蓝色，都只不过是平平无奇的原味，要将一大堆色素放入口，这是绝不讨好的。不过忌廉幼滑细腻，加上烟韧的绵花糖，整体上口感丰富，甜度也适中，让我不知不觉间吃了半个蛋糕！至于 macaro
今年，我挑选了 maxim's 的彩虹蛋糕，因为数月前曾收过 mini 版，发现这蛋糕实在「睇得又食得」。
这天亲自到饼店购买蛋糕，才发现包装盒、丝带和纸袋等都非常精美，且奉上极富玩味的装饰品，真的很有心思！
晚餐过后回家，是布置蛋糕的时候了！
蛋糕外层铺满雪白的忌廉，跟天使蛋糕有点相似。装饰品则有两片 M 型朱古力、三粒 macarons、糖粒、和 Happy Mother’s Day 纸牌，让您发挥创意，制作独一无二的蛋糕。
突然想起妈妈的名字是 Miranda，灵机一触，将其中一片 M 型朱古力一分为二，那就变成 3M （My Mother Miranda）蛋糕！是不是劲有创意呢？哈哈！
蛋糕里面，是一层又一层的彩色海绵蛋糕，仿如彩虹一样，色彩鲜艳缤纷。五层蛋糕之间，分别是四种不同的夹心，包括士多啤梨、芒果、柚子酱和奇异果，倍添清新感觉。蛋糕质感松软，无论是绿色还是蓝色，都只不过是平平无奇的原味，要将一大堆色素放入口，这是绝不讨好的。不过忌廉幼滑细腻，加上烟韧的绵花糖，整体上口感丰富，甜度也适中，让我不知不觉间吃了半个蛋糕！至于 macarons，当然是一般货色，庆幸的是入口松化，也没有死甜的感觉，还不错呢！
这个漂亮精致的蛋糕，只不过是 $193.8 (信用卡优惠价)，绝对是物有所值。不知下个月的父亲节，美心会否再将这彩虹蛋糕幻变成另一模样呢？张贴
