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2017-05-24
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正值母亲节,在又一城翰腾阁吃晚饭。选了精选全包宴中的良朋好友欢聚宴,12位用$5388。各款菜式都十分足料,十二人也不会不够分,味道很有水准。个人最喜爱翡翠百合蚌片带子,和黄金百花球伴天妇罗南瓜。先谈前者,蚌片和带子的份量很多很足料,和西兰花的比例几乎是一比一。带子很大粒,而且整道菜不会过咸。另外一道炸的菜式,卖相很美,就像一朵盛开的太阳花。炸百花球(即虾球)圆鼓鼓的,一颗比乒乓球还大,咬下去啖啖肉,充满虾的鲜味。
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