名門讌客 (裝修中)

今年母亲节正日，因妈妈晚上仍需办公，所以我们只能到附近的名门䜩客喝个早茶好了。妈妈有点咳嗽，所以当日点的点心粥品都以蒸和清淡为主。名门烧卖皇 (大点)，四粒娇小的式，烧卖应有的虾肉失踪了，馅料多是猪肉，极像打边炉吃猪肉丸似的。海皇棉花鸡 (大点)，我不爱吃棉花，所以未能评论；鸡肉嫩而不肥，肉汁丰富。给妈妈点了双拼生滚粥 $18.8，鲜料选了皮蛋和牛肉，但份量太少且调味不足，令粥品味道过于清淡无味，不过粥底煲得极之绵滑。妈妈要求下点了比较热气的杂菌腐皮卷 (大点)，成品稍油而且炸得未够香脆，内里杂菌果然只有菌，甘笋木耳丝通通欠奉，口感味道当然未见特出。我们快速地喝完一顿早茶过后，便送妈妈上班了。过两日，再写回之前预祝母亲节的风月堂晚餐吧。