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2019-05-15
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母亲节食饭book了这间新开的串烧店，食两小时的串烧放题，事前有预约，因为母亲节应该都多人会出外晚餐。串烧店主打无烟无火，烧烤炉是用发热线，可以调校温度，串烧就放在烧烤炉一格格凹槽，齿轮要对准，串烧才可以转动。但是因为串烧大小不一，很多时都不能尽用每一个凹槽，否则不能转动，所以一开始时我们烧烤的进度很慢。我们一行五人，送了海鲜拼盘和小龙虾，海鲜和小龙虾都是放在下层比较贴近发热线的位置来烧烤，各种海鲜所需要烧烤的时间都有列明，亦都会建议加入酱汁。有三款酱汁可以选择，味道不错，亦有其他调味粉。海鲜拼盘的海鲜挺新鲜，加入酱汁去烧也很有风味。其他食物种类也不少，烧猪柳、牛柳、鸡肾是我认为特别好食的，烧猪柳我也吃了四五条。饮品方面有汽水啤酒和纸包饮品。店员见我们烧烤进度比较慢，就教我们可以利用烧烤炉上的架，去烧菇和粟米等等，亦可以将烧好的食物放上上层保温，因为上层也颇热。两小时的时间确实过得很快，在最后30分钟有提醒，但是我们还未烧鸡翼，于是我便将鸡翼放在最下层，用烧海鲜的方法去烧鸡翼结果鸡翼很快就熟，所以如果大家嫌串烧转得太慢，可以将食物放到最下层去烧，当然亦要定时翻动。总括而言，两小时能够食
串烧店主打无烟无火，烧烤炉是用发热线，可以调校温度，串烧就放在烧烤炉一格格凹槽，齿轮要对准，串烧才可以转动。但是因为串烧大小不一，很多时都不能尽用每一个凹槽，否则不能转动，所以一开始时我们烧烤的进度很慢。
我们一行五人，送了海鲜拼盘和小龙虾，海鲜和小龙虾都是放在下层比较贴近发热线的位置来烧烤，各种海鲜所需要烧烤的时间都有列明，亦都会建议加入酱汁。有三款酱汁可以选择，味道不错，亦有其他调味粉。
海鲜拼盘的海鲜挺新鲜，加入酱汁去烧也很有风味。其他食物种类也不少，烧猪柳、牛柳、鸡肾是我认为特别好食的，烧猪柳我也吃了四五条。饮品方面有汽水啤酒和纸包饮品。
店员见我们烧烤进度比较慢，就教我们可以利用烧烤炉上的架，去烧菇和粟米等等，亦可以将烧好的食物放上上层保温，因为上层也颇热。两小时的时间确实过得很快，在最后30分钟有提醒，但是我们还未烧鸡翼，于是我便将鸡翼放在最下层，用烧海鲜的方法去烧鸡翼结果鸡翼很快就熟，所以如果大家嫌串烧转得太慢，可以将食物放到最下层去烧，当然亦要定时翻动。
总括而言，两小时能够食到的份量不算太多，因为自己烧烤的确需要很长时间，要密密烧密密食，但食物质素挺好，也能够吃得饱。虽然烧烤炉无火无烟，但温度其实很高，感觉有点热。
张贴
