犇 (已結業)

话说上星期日再一次去犇开餐，为儿子的妈妈庆祝母亲节，她最喜欢吃犇的顶级美国西冷扒（五成熟），今餐又一次令我们满意的一餐。头盘是芝士拼盘，再来黑松露蘑菇汤，菇味浓郁，并挥发着诱人的黑松露味，是我们一家的至爱，除了本人之外😂🤣。主菜当然是牛扒啦，这次的配菜是柚香莲藕沙律菜，酸酸甜甜，极为开胃。牛扒本身是没用调味料，是要吃牛扒本身的肉味，而牛扒的脂肪分布平均并散发出很香的味道，儿子告诉我牛扒入口即溶，不用五分钟便把它KO了。由于本人是不吃牛肉的，于是我点了一客鸭髀意大利粉，鸭髀肉汁丰富，而意大利粉是用了鸭油拌煮，那份香味确实是难以形容的😋。当然，我们并没有忘记点他们的日本柚子芝士饼手调咖啡☕️，本人特别喜欢这个柚子芝士饼🍰，食后口腔有留有非常清新的感觉，柚子味非常突出，与咖啡确实是非常匹配。其实非常喜欢去犇开餐，除了喜欢Ben厨师👨‍🍳话啦的食物外，更喜欢的是老板娘👩🏻待客态度，她是一个非常健谈的人，往往能够和客人打成一片，令人宾至如归。