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2017-02-27 1750 浏览
之前佐敦返工, 中午成日来开餐, 贪呢度好食又健康, 招呼又好! 转左新工后, 几个月无来开饭, 甘啱新年约了亲戚, 就拣了来城中小阁。睇下餐牌, 问部长点解最近多咗甘多新菜式, 原来佢地请多左个厨师! 话而家有啲唔贵又正嘅精品美食!第一味系: 小食:烧汁煎焗鲜淮山有少少酱油, 热食嘅, 煎到外脆内软! 估唔到可以咁食椎山, 系好健康又好食嘅一味前菜!第2味: 淮阳玉液浸花尾𧄌见到佢按鱼的种类重量收费, 心谂应该唔平。但一条龙𧄌只系328蚊! 酒楼清蒸都要啦! 佢仲要炸埋,加鲜腐竹同杞子煮汤, 炸完条鱼里面好嫩, 唔讲以为系清蒸! 啲汤系坚系鱼汤, 唔系味精汤架! 我地饮哂一滴不漏!第3味: 红炆牛肋骨牛肉好厚, 但好软腍腍! 好似西餐食牛扒甘, 锁住哂啲肉汁喺里面! 靓牛扒!第4味: 上汤浸时蔬点都要有返碟菜, 清清地, 上面有啲肉碎, 唔错!第5味: 糖醋金沙骨似系精品嘅糖醋肉排! 好好食!!! 酸酸地好开胃! 肉质又腍!真系想问下佢点整!第6味: 马蹄糕最后食个甜品才叫完美。谂住就新年叫返个马蹄糕应下节... 估唔到又有惊喜! 好多马蹄喺入面, 又唔多糖, 食到马蹄嘅清甜味! 正
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之前佐敦返工, 中午成日来开餐, 贪呢度好食又健康, 招呼又好! 转左新工后, 几个月无来开饭, 甘啱新年约了亲戚, 就拣了来城中小阁。

睇下餐牌, 问部长点解最近多咗甘多新菜式, 原来佢地请多左个厨师! 话而家有啲唔贵又正嘅精品美食!

第一味系: 小食:烧汁煎焗鲜淮山
有少少酱油, 热食嘅, 煎到外脆内软! 估唔到可以咁食椎山, 系好健康又好食嘅一味前菜!

第2味: 淮阳玉液浸花尾𧄌
见到佢按鱼的种类重量收费, 心谂应该唔平。但一条龙𧄌只系328蚊! 酒楼清蒸都要啦! 佢仲要炸埋,加鲜腐竹同杞子煮汤, 炸完条鱼里面好嫩, 唔讲以为系清蒸! 啲汤系坚系鱼汤, 唔系味精汤架! 我地饮哂一滴不漏!

第3味: 红炆牛肋骨
牛肉好厚, 但好软腍腍! 好似西餐食牛扒甘, 锁住哂啲肉汁喺里面! 靓牛扒!

第4味: 上汤浸时蔬
点都要有返碟菜, 清清地, 上面有啲肉碎, 唔错!

第5味: 糖醋金沙骨
似系精品嘅糖醋肉排! 好好食!!! 酸酸地好开胃! 肉质又腍!
真系想问下佢点整!

第6味: 马蹄糕
最后食个甜品才叫完美。谂住就新年叫返个马蹄糕应下节... 估唔到又有惊喜! 好多马蹄喺入面, 又唔多糖, 食到马蹄嘅清甜味! 正!!! 忍唔住买多2底送比阿爸阿妈。

唔知点解甘多好嘢食,其他人只系介绍啲杨枝甘露同猪肺汤。其实仲有好多正嘢食, 下次来开饭再分享!
淮阳玉液浸花尾𧄌
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红炆牛肋骨
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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淮阳玉液浸花尾𧄌
红炆牛肋骨