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2025-03-03
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这家新开张不久的楼上酒bar餐厅～绝对属于近期吃过最有记忆点的好吃fusion菜😋👍🏻是惊喜的好吃‼️🥹每一道料理都摆盘非常精致用心💕而且味道跟一般外面吃到的并不同，能感受出餐厅很注重味道的细节位，配搭出来的口感，味道与视觉都是高级的享受。系真正做到嘅色！香味！俱全！店内装横很有氛围感～很喜欢这里的特色书架墙📚还有户外位置在晚上很有feel呢～-🦪Japanese Oyster with Homemade XO Sauce✨$58（日本生蚝配自家制XO酱）生蚝很鲜甜配搭自家制微辣的XO酱还有青苹果粒的爽口感，很开胃。-🌮Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Olive Oil Cheese on Wonton Crisp✨$88（辣柚子胡椒吞拿鱼和中式腊肠橄榄油起司脆饼）以腊肠配cream cheese底的味道，原来系可以咁夹！很创新的一道菜！吞拿鱼他他亦很不错。-🥟Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce✨$98（鸡皮饺子配蜂蜜芥末酱）鸡皮饺子很惹味～饺子馅很丰满，挺不错-🐷Sl
绝对属于近期吃过最有记忆点的好吃fusion菜😋👍🏻是惊喜的好吃‼️🥹
每一道料理都摆盘非常精致用心💕
而且味道跟一般外面吃到的并不同，能感受出餐厅很注重味道的细节位，配搭出来的口感，味道与视觉都是高级的享受。系真正做到嘅色！香味！俱全！
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店内装横很有氛围感～很喜欢这里的特色书架墙📚
还有户外位置在晚上很有feel呢～
-🦪Japanese Oyster with Homemade XO Sauce✨$58
（日本生蚝配自家制XO酱）
生蚝很鲜甜配搭自家制微辣的XO酱还有青苹果粒的爽口感，很开胃。
Japanese Oyster w/Homemade XO Sauce
$58
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-🌮Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Olive Oil Cheese on Wonton Crisp✨$88
（辣柚子胡椒吞拿鱼和中式腊肠橄榄油起司脆饼）
以腊肠配cream cheese底的味道，原来系可以咁夹！很创新的一道菜！吞拿鱼他他亦很不错。
Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami with Olive Oil Cheese on Wonton Crisp
$88
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-🥟Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce✨$98
（鸡皮饺子配蜂蜜芥末酱）
鸡皮饺子很惹味～饺子馅很丰满，挺不错
Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce
$98
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-🐷Slow-Cooked Hokkaido Pork Belly with Shiso and Fermented Bean Curd Sauce✨$198
（慢煮北海道五花肉佐紫苏腐乳酱）
这一道慢煮五花肉外表烤得超级脆身但又keep到肉质不柴很Juicy！配搭的腐乳酱带点微辣再加上紫苏叶香气！大爱这一道烤猪！
Slow-Cooked Hokkaido Pork Belly with Shiso and Fermented Bean Curd Sauce
$198
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-🐟Seared Engawa Rice with Pickled Kombu✨$178
（腌渍昆布左口鱼炖饭）
最令猫大感惊喜的是这个左口鱼炖饭！微微带有鱼香鲜甜感～鱼油香香气扑鼻而来！昆布预先用醋浸过，是清新不腻的炖饭 。
Seared Engawa Rice with Pickled Kombu
$178
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-🍓Shiso Strawberry Sudachi Ice Cream with Popping Candy $78
（紫苏草莓酢橘冰淇淋配跳跳糖）
士多啤梨粒粒和雪糕，配朱古力饼底再加上紫苏叶和Popping candy～整个口感很不错，亦不会太甜。
Shiso Strawberry Sudachi Ice Cream with Popping Candy
$78
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